注明:本期指2019年5月6日至10日,上期指2019年5月1日至5日,去年同期指2018年5月6日至10日。
一、本期总体情况:
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 7.6 | 2.7 |
| 2 | 日均买卖金额 | 36.6 | -0.7 |
| 3 | 单一均匀价值5270元/吨 | 44.0 | 0.6 |
| 4 | 综合均匀价值4559元/吨 | 27.0 | -3.3 |
| 5 | 均匀价值指数167.3 | 34.1 | 0.4 |
(一)地菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的17.3%,日均买卖数量同比削减12.1%,环比增长7.1%;
2、综合均匀价值4383元/吨,同比上涨42.3%,环比着落2.1%;
3、重要种类有:青菜、韭菜、黄瓜、地蒲、南瓜、包心菜、生菜、芹菜、番茄、幼茭菜、松花菜、香从注茭白、茄子、西葫芦、苣笋、大白菜、胡萝卜、大蒜、空心菜、土豆、油麦菜、莲藕、蚕豆、红米茜、茼蒿、菠菜、花菜、广东菜心等。
(二)客菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的82.7%,日均买卖数量同比增长12.9%,环比增长1.8%;
2、综合均匀价值4595元/吨,同比上涨23.3%,环比着落3.5%;
3、数量较大的有:土豆、洋从注番茄、包心菜、大白菜、黄瓜、蒜苗、萝卜、早丰、冬瓜、玉米、苣笋、长豇豆、蒜头、南瓜、老南瓜、老姜及寿光菜、杂菜、荆门菜等,详见“表一”。
二、本期价值情况:
1、本期买卖种类近90个,本期共监测58个种类;价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比:没有蔬菜种类菜价着落超过30%;菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、长豇豆、空心菜、老姜、茄子、四时豆、洋从注蒿菜、青菜、幼茭菜、蒜头、芸豆、莲藕、玉米、茭白、松花菜、尖椒、韭菜、生菜、茎从注红米茜、毛豆、芹菜、花菜、金针菇、南瓜、萝卜、蒜苗、冬瓜、冬笋、蕃茄、香菜、蚕豆等33个种类。
(2)环比:菜价着落超过10%的有9个种类,别离是松花菜-26.0%、茭白-25.9%、红米茜-25.5%、冬瓜-22.6%、黄瓜-14.1%、蒿菜-14.1%、西兰花-12.5%、西葫芦-11.8%、毛豆-10.7%;菜价上涨超过10%的有10个种类,别离是冬笋36.2%、长豇豆34.3%、山薯33.7%、豌豆28.1%、油麦菜27.0%、幼茭菜24.9%、生菜19.9%、苣笋14.9%、芹菜12.7%、早丰11.3%;菜价涨跌不超过5%的有26个种类,别离是蒜头、竹笋、胡萝卜、花菜、芋艿、土豆、蒜苗、南瓜、白菜、尖椒、芸豆、香菇、金针菇、地瓜、蚕豆、香菜、青椒、洋从注青菜、四时豆、蘑菇、玉米、韭菜、莲藕、茄子、香葱(其中根基吃旖的有尖椒、芸豆、香菇、金针菇、地瓜、蚕豆、香菜、青椒、洋从注青菜、四时豆等)。
2、价值(综合均匀价)改观情况:
(1)地菜重要种类:松花菜、茭白、西葫芦、花菜、茼蒿、黄瓜、胡萝卜、红米茜、茄子、蚕豆、南瓜、地蒲、土豆价值别离着落26%、26%、23%、23%、19%、18%、15%、14%、13%、12%、9.8%、9.1%、7.9%,菠菜价值幼幅着落,青菜价值根基吃旖,香从注大白菜、大蒜、韭菜、莲藕、空心菜价值幼幅上涨,油麦菜、幼茭菜、生菜、芹菜、包心菜、番茄、苣笋、广东菜心价值别离上涨28%、27%、19%、16%、16%、13%、11%、9.2%。
(2)客菜主导种类:冬瓜、南瓜、老姜、黄瓜、大白菜、萝卜价值别离着落17%、13%、13%、10%、9.2%、8.4%,蒜头、包心菜价值幼幅着落,蒜苗价值略跌,土豆、番茄价值根基吃旖,洋葱价值略涨,玉米价值幼幅上涨,长豇豆价值陡涨30%,苣笋、早丰、老南瓜价值别离上涨19%、13%、6.7%。
三、整体菜价阐发:本期菜价略涨后逐日幼幅下行;其中地菜数量在陆续削减后环比再次增长了7.1%,价值则是跌多涨少,综合均匀价环比着落2.1%;客菜数量环比略增1.8%,玉米价值陡涨,其他重要客菜种类价值也是跌多涨少,综合均匀价环比着落3.5%,但客菜价值仍较地菜相对不变些。本期末菜价回落势头仍在一连,后期菜价持续下行或略有着落。10日价值指数为164.4,较5日着落3.3%,较去年同期上涨28.1%,同比涨幅依然很大,后期末菜价指数同比上涨幅度可能回至25%高低。
四、附表一、表二。
表一:
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东福建内蒙等 | 12.4 | -4.1 | 3.12 | 3.13 | 4.10 | 2.20 | 3.10 |
| 洋葱 | 山东等 | 3.9 | 45 | 1.98 | 1.95 | 2.40 | 1.60 | 2.05 |
| 番茄 | 山东等 | 3.2 | 5.7 | 4.70 | 4.70 | 6.40 | 3.00 | 4.50 |
| 包心菜 | 湖北河北陕西等 | 3.1 | 35 | 1.93 | 1.97 | 2.40 | 1.59 | 1.90 |
| 大白菜 | 山东等 | 3.1 | 31 | 1.15 | 1.27 | 1.86 | 1.00 | 1.10 |
| 黄瓜 | 山东等 | 3.1 | 34 | 3.42 | 3.80 | 5.63 | 2.40 | 3.30 |
| 蒜苗 | 江苏安徽山东 | 3.1 | -18 | 5.34 | 5.44 | 6.20 | 4.60 | 5.10 |
| 萝卜 | 浙江等 | 2.9 | 4.8 | 1.46 | 1.60 | 2.00 | 1.00 | 1.40 |
| 早丰 | 山东江苏 | 2.6 | 16 | 5.74 | 5.09 | 7.40 | 4.40 | 5.40 |
| 冬瓜 | 广西广东山东等 | 2.6 | -26 | 2.49 | 3.01 | 2.80 | 2.10 | 2.50 |
| 玉米 | 福建云南海南等 | 2.2 | -14 | 4.63 | 4.48 | 5.20 | 4.00 | 4.70 |
| 寿光菜 | 11.6 | -12 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.8 | 92 | 4.90 | 4.95 | ||||
| 荆门菜 | 3.1 | -14 | 5.84 | 5.84 |
表二:
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 山药 | 7.50 | 6.98 | 7.4 | 9.42 | -20.4 |
| 2 | 包心菜 | 1.94 | 1.82 | 6.6 | 2.05 | -5.4 |
| 3 | 香菇 | 14.64 | 14.82 | -1.2 | 14.90 | -1.7 |
| 4 | 胡萝卜 | 3.08 | 3.22 | -4.3 | 3.11 | -1.0 |
| 5 | 地瓜 | 1.80 | 1.80 | - | 1.80 | - |
| 6 | 芋艿 | 3.22 | 3.36 | -4.2 | 3.20 | 0.6 |
| 7 | 白菜 | 1.37 | 1.40 | -2.1 | 1.36 | 0.7 |
| 8 | 豌豆 | 6.92 | 5.40 | 28.1 | 6.82 | 1.5 |
| 9 | 香葱 | 5.64 | 5.39 | 4.6 | 5.40 | 4.4 |
| 10 | 地蒲 | 3.39 | 3.61 | -6.1 | 3.18 | 6.6 |
| 11 | 青椒 | 4.52 | 4.48 | 0.9 | 4.18 | 8.1 |
| 12 | 蘑菇 | 10.48 | 10.25 | 2.2 | 9.45 | 10.9 |
| 13 | 秀珍菇 | 13.88 | 13.02 | 6.6 | 12.38 | 12.1 |
| 14 | 西葫芦 | 2.39 | 2.71 | -11.8 | 2.10 | 13.8 |
| 15 | 竹笋 | 4.82 | 5.04 | -4.4 | 4.20 | 14.8 |
| 16 | 大蒜 | 5.47 | 5.18 | 5.6 | 4.69 | 16.6 |
| 17 | 土豆 | 3.07 | 3.20 | -4.1 | 2.52 | 21.8 |
| 18 | 山薯 | 2.62 | 1.96 | 33.7 | 2.08 | 26.0 |
| 19 | 苣笋 | 2.31 | 2.01 | 14.9 | 1.80 | 28.3 |
| 20 | 黄瓜 | 3.79 | 4.41 | -14.1 | 2.94 | 28.9 |
| 21 | 蚕豆 | 1.92 | 1.91 | 0.5 | 1.46 | 31.5 |
| 22 | 香菜 | 9.18 | 9.12 | 0.7 | 6.91 | 32.9 |
| 23 | 蕃茄 | 4.76 | 4.47 | 6.5 | 3.57 | 33.3 |
| 24 | 冬笋 | 3.46 | 2.54 | 36.2 | 2.52 | 37.3 |
| 25 | 冬瓜 | 2.46 | 3.18 | -22.6 | 1.77 | 39.0 |
| 26 | 蒜苗 | 5.32 | 5.50 | -3.3 | 3.78 | 40.7 |
| 27 | 萝卜 | 1.46 | 1.60 | -8.8 | 1.03 | 41.7 |
| 28 | 南瓜 | 3.31 | 3.41 | -2.9 | 2.28 | 45.2 |
| 29 | 金针菇 | 5.06 | 5.10 | -0.8 | 3.47 | 45.8 |
| 30 | 花菜 | 4.69 | 4.90 | -4.3 | 3.09 | 51.8 |
| 31 | 芹菜 | 5.60 | 4.97 | 12.7 | 3.67 | 52.6 |
| 32 | 毛豆 | 12.72 | 14.25 | -10.7 | 8.26 | 54.0 |
| 33 | 红米茜 | 6.00 | 8.05 | -25.5 | 3.72 | 61.3 |
| 34 | 茎葱 | 2.86 | 3.04 | -5.9 | 1.74 | 64.4 |
| 35 | 生菜 | 3.37 | 2.81 | 19.9 | 2.05 | 64.4 |
| 36 | 韭菜 | 3.07 | 2.97 | 3.4 | 1.84 | 66.8 |
| 37 | 尖椒 | 5.28 | 5.38 | -1.9 | 3.14 | 68.2 |
| 38 | 松花菜 | 4.46 | 6.03 | -26.0 | 2.50 | 78.4 |
| 39 | 茭白 | 6.19 | 8.35 | -25.9 | 3.43 | 80.5 |
| 40 | 玉米 | 4.64 | 4.52 | 2.7 | 2.50 | 85.6 |
| 41 | 莲藕 | 5.03 | 4.85 | 3.7 | 2.67 | 88.4 |
| 42 | 芸豆 | 9.38 | 9.56 | -1.9 | 4.94 | 89.9 |
| 43 | 蒜头 | 7.54 | 7.90 | -4.6 | 3.92 | 92.3 |
| 44 | 幼茭菜 | 3.61 | 2.89 | 24.9 | 1.87 | 93.0 |
| 45 | 青菜 | 2.86 | 2.83 | 1.1 | 1.46 | 95.9 |
| 46 | 蒿菜 | 7.94 | 9.24 | -14.1 | 3.85 | 106.2 |
| 47 | 洋葱 | 1.98 | 1.96 | 1.0 | 0.94 | 110.6 |
| 48 | 四时豆 | 13.22 | 13.08 | 1.1 | 5.96 | 121.8 |
| 49 | 茄子 | 8.51 | 8.21 | 3.7 | 3.71 | 129.4 |
| 50 | 老姜 | 11.76 | 10.71 | 9.8 | 4.70 | 150.2 |
| 51 | 空心菜 | 9.56 | 8.96 | 6.7 | 3.75 | 154.9 |
| 52 | 长豇豆 | 11.50 | 8.56 | 34.3 | 4.28 | 168.7 |
| 53 | 早丰 | 5.70 | 5.12 | 11.3 | 2.08 | 174.0 |
| 54 | 菠菜 | 6.84 | 7.24 | -5.5 | - | - |
| 55 | 西兰花 | 7.98 | 9.12 | -12.5 | - | - |
| 56 | 油麦菜 | 4.56 | 3.59 | 27.0 | - | - |
| 价值指数 | 167.3 | 166.6 | 0.4 | 124.8 | 34.1 | |
| 单一均匀价 | 5.27 | 5.24 | 0.6 | 3.66 | 44.0 | |
| 综合均匀价 | 4.559 | 4.714 | -3.3 | 3.590 | 27.0 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2019.5.12