注明：本期指2019年5月1日至5日
，上期指2019年4月26日至30日
，去年同期指2018年5月1日至5日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的16.6%
，日均买卖数量同比削减16.2%
，环比削减5.5%；
    2、综合均匀价值4479元/吨
，同比上涨43.7%
，环比上涨15.3%；
    3、重要种类有：青菜、韭菜、生菜、包心菜、地蒲、芹菜、番茄、南瓜、幼茭菜、黄瓜、香从注苣笋、茭白、松花菜、茄子、大白菜、胡萝卜、土豆、西葫芦、油麦菜、莲藕、空心菜、大蒜、蚕豆、茼蒿、菠菜、马兰头、红米茜、广东菜心等
。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的83.4%
，日均买卖数量同比增长16.6%
，环比增长4.5%；
    2、综合均匀价值4761元/吨
，同比上涨30.0%
，环比上涨3.7%；
    3、数量较大的有：土豆、蒜苗、冬瓜、番茄、萝卜、洋从注玉米、大白菜、包心菜、黄瓜、早丰、红薯、长豇豆、蒜头、老姜、苣笋、胡萝卜及寿光菜、荆门菜、杂菜等
，详见“表一”
。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个
，本期共监测59个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”
。
    (1)同比：没有蔬菜种类菜价着落超过30%；菜价上涨超过30%的蔬菜有茭白、早丰、老姜、松花菜、红米茜、长豇豆、空心菜、四时豆、茎从注萝卜、茄子、莲藕、蒜苗、洋从注竹笋、蒜头、蒿菜、花菜、大蒜、毛豆、芸豆、尖椒、油麦菜、黄瓜、金针菇、韭菜、青菜、冬瓜、苣笋、南瓜、西葫芦、土豆、蚕豆、玉米、香菜、芹菜、生菜等37个种类
。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有3个种类
，别离是冬瓜-26.7%、豌豆-20.6%、蚕豆-14.0%；菜价上涨超过10%的有25个种类
，别离是长豇豆82.9%、老姜64.8%、四时豆59.5%、红米茜57.8%、早丰56.1%、空心菜53.4%、花菜49.4%、萝卜40.4%、冬笋38.0%、生菜37.7%、青菜35.4%、幼茭菜33.2%、竹笋32.6%、大蒜32.1%、茄子29.5%、芹菜26.5%、山薯22.5%、油麦菜21.7%、菠菜20.1%、地蒲16.5%、山药12.6%、松花菜12.5%、黄瓜12.2%、芋艿12.0%、香菇10.6%；菜价涨跌不超过5%的有15个种类
，别离是香菜、包心菜、青椒、西兰花、胡萝卜、地瓜、茎从注马兰头、韭菜、洋从注莲藕、蕃茄、蒜苗、苣笋、南瓜(其中根基吃旖的有西兰花、胡萝卜、地瓜、茎从注马兰头、韭菜、洋从注莲藕、蕃茄等)
。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：蚕豆价值骤跌31%
，香从注茭白、胡萝卜价值别离着落9.2%、8.4%、6.2%
，大白菜价值略跌
，土豆、韭菜价值根基吃旖
，莲藕价值略涨
，苣笋、南瓜价值幼幅上涨
，红米茜、空心菜、广东菜心、生菜、青菜、大蒜、幼茭菜价值别离陡涨62%、55%、41%、38%、36%、32%、31%
，茼蒿、芹菜、黄瓜、油麦菜、菠菜、地蒲、西葫芦、茄子、松花菜、马兰头、包心菜、番茄价值别离上涨27%、27%、21%、20%、18%、18%、16%、16%、15%、12%、5.3%、5.2%
。
    (2)客菜主导种类：冬瓜价值骤跌30%
，老姜、大白菜、包心菜、蒜头价值别离着落15%、11%、10%、7.3%
，蒜苗、番茄、洋从注胡萝卜价值根基吃旖
，苣笋价值略涨
，长豇豆、早丰、萝卜价值别离陡涨91%、55%、42%
，红薯、土豆、玉米、黄瓜价值别离上涨18%、13%、7.8%、5.3%
。
    三、整体菜价阐发：地菜数量环比削减5.5%
，蚕豆价值骤跌红米茜、空心菜、广东菜心、生菜、青菜、大蒜、幼茭菜价值陡涨
，其他主腹地菜种类价值以涨为主
，地菜综合均匀价环比上涨15.3%；客菜数量环比增长4.5%
，冬瓜价值骤跌长豇豆、早丰、萝卜价值陡涨
，其他重要客菜种类价值涨跌互现
，客菜综合均匀价环比上涨3.7%
。本期地菜上市数量持续削减
，价值上涨
，出格是叶菜类涨幅惊人；客菜数量持续增长价值虽较地菜不变些
，但部门种类也上涨较大；期末菜价上涨势头趋缓
，后期菜价略有上涨
，之后回落可能性较大
。5日价值指数为170.0
，较30日上涨5.5%
，较去年同期上涨40.1%
，同比涨幅好大
，后期末菜价指数同比上涨幅度将在30%高低
。
    四、附表一、表二
。
    表一：

    表二：

黄冈蔬菜批发买卖市场2019.5.7