本周市场人流量增长总体买卖活跃度增长,季节性消费显露，北方大部门地域气温进一步降低，市场供给根基转向设施蔬菜，时令室表蔬菜也已收官。受设施货源成本影响和消费采办力的提升，价值有普遍上行。当下行情仍以不变为重要趋向也根基处季节性合理高低颠簸区间。叶菜类涨幅幽微，瓜菜类涨幅稍显显著。
    山东凯盛国际农产品物流城大数据信息服务中心（11月25日—12月01日）对沉点22种蔬菜进行监测数据显示：
    蔬菜均匀批发价值指数为3.058，与上周2.814相比，周环比上涨约8.6%。其中3种蔬菜价值降落，14种蔬菜价值上涨，5种蔬菜价值与上周根基吃旖，总体阐发上涨。
    蔬菜上涨率占63.6%，吃旖率占22.7%，降低率占13.6%，买卖量环迸纂上周上涨1.02%，同比根基吃旖。本周热销种类为：南瓜、冬瓜、土豆等。
    上涨较显著的种类为：南瓜、土豆、西兰花等，本周价值别离为1.40、3.80、6.40元/斤，上周价值别离为1.10、1.50、2.6元/斤，环比别离上涨28.12%、27.2%、26.7%、23%。
    着落较显著的种类为：香菜、生菜、西葫芦，本周价值别离为2.60、3.70、1.60元/斤，上周价值别离3.26、4.20、1.30元/斤，环比别离着落20.2%、11.9%、18.7%。
    大白菜、大从注藕、芹菜等价值吃旖，涨跌幅维持在1%~10%。
    其它黄瓜最近价值下调，叶菜价值实惠，长茄，紫茄，价值上涨，豆类乘上升趋向，辣椒类最近几天会持续上升趋向，丝瓜，苦瓜，幼黄瓜，千禧果价值居高不下，菌类价值根基安稳。
    随着季节性消费进一步提升需要逐步加强，预计下周蔬菜价值仍将维持稳沉有升趋向。山东金乡凯盛国际市场　周亚伟