本周（2019.10.28—2019.11.3）对蔬菜价值行情监测了局显示：本周14种蔬菜种类总体供给量较上周有所削减；重要受监测的14种蔬菜的综合均匀批发价为2.77元/公斤，上周为2.81元/公斤，蔬菜整体价值根基维吃旖稳。
    本周14个种类中8个种类价值上涨，6个种类价值着落。上涨的种类为：土豆、西红柿、白萝卜、豆角、芹菜、青椒、红萝卜、大白菜，涨幅别离为：13%、8%、7%、6%、6%、6%、5%、3%；着落的种类为：茄子、红椒、莴笋、黄瓜、包菜、冬瓜，跌幅别离为:17%、15%、13%、12%、3%、2%。
    本周市场销售量前6位的蔬菜别离是：青椒、莴笋、白萝卜、红萝卜、土豆、大白菜，成交量别离为911万公斤、642万公斤、534万公斤、507万公斤、478万公斤、427万公斤。
    行情趋向：本周蔬菜整体价值颠簸不大。本周由于市场蔬菜供给充足，种类丰硕，使得整体菜价根基维持不变。预计下周蔬菜整体价值将吃旖或将幼幅上涨。长沙马王堆市场　潘彤