注明：本期指2023年9月21日至25日，上期指2023年9月16日至20日，去年同期指2022年9月21日至25日
。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-8.3	-2.3
2	日均买卖金额	-1.9	-1.5
3	单一均匀价值5550元/吨	-2.5	1.8
4	综合均匀价值5209元/吨	7.0	0.8
5	均匀价值指数146.7	-9.7	0.9

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的10.2%，日均买卖数量同比削减3.4%，环比削减2.5%；
    2、综合均匀价值4347元/吨，同比上涨5.1%，环比上涨7.5%；
    3、重要种类有：青菜、幼茭菜、韭菜、莲藕、芹菜、冬瓜、茭白、包心菜、胡萝卜、番茄、地蒲、绿豆芽、玉米、本地茄子、香从注黄豆芽、空心菜、鸡毛菜、大白菜等
。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的89.8%，日均买卖数量同比削减8.9%，环比削减2.3%；
    2、综合均匀价值5307元/吨，同比上涨7.3%，环比上涨0.2%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、大白菜、黄瓜、尖椒、洋从注冬瓜、长豇豆、蒜头、玉米、红薯、胡萝卜、老姜、茄子及兰州菜、寿光菜、荆门菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”
。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测58个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有茎从注金针菇、早丰、冬瓜、青椒、尖椒、南瓜、苣笋、地瓜等9个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、青菜、蒜头、鸡毛菜、丝瓜、红米茜、香菜、山药、黄瓜、苦瓜、幼茭菜、地蒲等12个种类
。
    (2)环比：菜价着落超过10%的仅有1个种类，黄豆芽-19.3%；菜价上涨超过10%的有12个种类，别离是鸡毛菜41.0%、青菜40.4%、幼茭菜28.3%、芹菜17.9%、地蒲17.5%、红米茜15.8%、韭菜14.7%、芸豆14.2%、丝瓜13.6%、西葫芦12.8%、苦瓜12.1%、空心菜11.4%；菜价涨跌不超过5%的有30个种类，别离是白菜、苣笋、山薯、冬瓜、地瓜、板栗、香菇、长豇豆、早丰、地平菇、蕃茄、茎从注秀珍菇、南瓜、胡萝卜、莲藕、土豆、蒜苗、花生、四时豆、山药、蒜头、西兰花、金针菇、黄瓜、老姜、大蒜、蘑菇、青椒、茄子(其中根基吃旖的咏ì茄、茎从注秀珍菇、南瓜、胡萝卜、莲藕、土豆、蒜苗、花生、四时豆、山药、蒜头、西兰花、金针菇等)
。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：黄豆芽、玉米、大白菜、冬瓜、绿豆芽价值别离着落26%、15%、12%、7.0%、6.3%，番茄价值幼幅着落，胡萝卜价值略跌，包心菜、莲藕价值根基吃旖，茭白价值幼幅上涨，鸡毛菜、青菜价值别离陡涨44%、41%，幼茭菜、芹菜、地蒲、韭菜、空心菜、香从注本地茄子价值别离上涨29%、26%、20%、15%、11%、9.4%、6.0%
。
    (2)客菜主导种类：洋从注大白菜、长豇豆、红薯价值别离着落11%、11%、7.3%、6.4%，玉米、冬瓜、土豆、番茄价值根基吃旖，蒜头、胡萝卜价值略涨，老姜、萝卜、茄子价值幼幅上涨，黄瓜、尖椒价值别离上涨9.5%、9.1%
。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减2.5%，鸡毛菜、青菜价值陡涨，其他主腹地菜种类价值涨多跌少，综合均匀价环比上涨7.5%；客菜数量环比削减2.3%，重要客菜种类价值跌多涨少，综合均匀价环比上涨0.2%；9月份第五期，数量略微削减，菜价由安稳转而上涨，地产叶菜价值带头地菜引领菜价走势，后期菜价可能稳步上涨
。25日价值指数148.3，与20日相比上涨1.9%，较去年同期着落10.6%，预计后期末菜价指数同比着落5%高低
。
    四、附表一、表二
。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	10.1	-7.1	3.36	3.37	4.40	2.20	3.30
番茄	辽宁内蒙云嘉峪关夏等	5.9	-13	4.40	4.36	7.20	2.00	4.90
萝卜	河北湖北山东等	4.3	26	1.68	1.63	2.61	1.50	1.65
大白菜	河北辽宁黑龙江吉林等	3.8	-4.2	1.76	1.97	3.11	1.40	1.60
黄瓜	山东等	2.7	10	4.26	3.89	6.40	2.60	4.80
尖椒	湖北江苏内蒙山东等	2.4	11	6.56	6.01	8.00	5.20	6.50
洋葱	山东内蒙	2.3	39	1.98	2.23	2.40	1.70	2.10
兰州菜		10.5	-6.2	5.84	5.84
寿光菜		7.0	13	7.18	7.18
荆门菜		5.2	17	5.84	5.84
杂菜		4.0	-20	5.79	5.79
昆明菜		3.8	-30	6.97	6.97

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	茎葱	2.66	2.68	-0.7	7.74	-65.6
2	金针菇	4.32	4.24	1.9	9.24	-53.2
3	早丰	3.18	3.26	-2.5	5.94	-46.5
4	冬瓜	0.97	1.01	-4.0	1.63	-40.5
5	青椒	6.02	5.76	4.5	9.90	-39.2
6	尖椒	6.56	6.14	6.8	10.72	-38.8
7	南瓜	2.13	2.14	-0.5	3.29	-35.3
8	苣笋	3.18	3.34	-4.8	4.76	-33.2
9	地瓜	2.00	2.08	-3.8	2.94	-32.0
10	地平菇	5.31	5.42	-2.0	7.54	-29.6
11	萝卜	1.79	1.63	9.8	2.49	-28.1
12	西兰花	6.02	5.92	1.7	8.04	-25.1
13	香葱	8.17	7.56	8.1	10.72	-23.8
14	花生	5.52	5.48	0.7	6.90	-20.0
15	大蒜	6.06	5.88	3.1	7.48	-19.0
16	白菜	2.15	2.26	-4.9	2.56	-16.0
17	板栗	13.10	13.60	-3.7	15.60	-16.0
18	毛豆	5.04	5.36	-6.0	5.94	-15.2
19	韭菜	4.93	4.30	14.7	5.80	-15.0
20	莲藕	4.10	4.10	－	4.75	-13.7
21	茄子	6.56	6.26	4.8	7.42	-11.6
22	山薯	2.98	3.12	-4.5	3.34	-10.8
23	秀珍菇	13.34	13.42	-0.6	14.88	-10.3
24	芹菜	5.14	4.36	17.9	5.72	-10.1
25	茭白	6.61	6.29	5.1	7.35	-10.1
26	胡萝卜	2.40	2.40	－	2.66	-9.8
27	芸豆	12.36	10.82	14.2	13.20	-6.4
28	香菇	14.34	14.86	-3.5	15.16	-5.4
29	长豇豆	5.43	5.59	-2.9	5.56	-2.3
30	广东菜心	4.74	4.51	5.1	4.84	-2.1
31	蕃茄	4.07	4.11	-1.0	4.14	-1.7
32	四时豆	12.22	12.12	0.8	12.34	-1.0
33	包心菜	2.31	2.45	-5.7	2.31	－
34	玉米	3.24	3.58	-9.5	3.24	－
35	洋葱	1.99	2.18	-8.7	1.98	0.5
36	空心菜	4.77	4.28	11.4	4.67	2.1
37	花菜	3.94	3.60	9.4	3.78	4.2
38	绿豆芽	2.30	2.50	-8.0	2.20	4.5
39	芋艿	5.73	6.06	-5.4	5.35	7.1
40	生菜	4.75	－	－	4.43	7.2
41	黄豆芽	2.38	2.95	-19.3	2.20	8.2
42	土豆	3.00	3.00	－	2.70	11.1
43	蘑菇	16.50	15.98	3.3	14.20	16.2
44	蒜苗	9.98	9.96	0.2	8.04	24.1
45	西葫芦	4.04	3.58	12.8	3.22	25.5
46	地蒲	4.09	3.48	17.5	3.04	34.5
47	幼茭菜	3.85	3.00	28.3	2.83	36.0
48	苦瓜	6.30	5.62	12.1	4.60	37.0
49	黄瓜	4.42	4.32	2.3	3.04	45.4
50	山药	12.32	12.18	1.1	8.20	50.2
51	香菜	11.76	12.74	-7.7	7.70	52.7
52	红米茜	6.02	5.20	15.8	3.93	53.2
53	丝瓜	6.02	5.30	13.6	3.71	62.3
54	鸡毛菜	7.05	5.00	41.0	3.92	79.8
55	蒜头	11.18	11.06	1.1	5.64	98.2
56	青菜	2.92	2.08	40.4	1.42	105.6
57	老姜	15.08	14.74	2.3	6.56	129.9
价值指数		146.7	145.4	0.9	162.4	-9.7
单一均匀价		5.55	5.45	1.8	5.69	-2.5
综合均匀价		5.209	5.169	0.8	4.869	7.0

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.9.26