注明:本期指2019年4月21日至25日,上期指2019年4月16日至20日,去年同期指2018年4月21日至25日。
一、本期总体情况:
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -14.9 | -7.3 |
| 2 | 日均买卖金额 | -6.9 | -12.7 |
| 3 | 单一均匀价值4590元/吨 | 8.0 | -8.9 |
| 4 | 综合均匀价值4299元/吨 | 9.4 | -5.8 |
| 5 | 均匀价值指数160.2 | 11.4 | -8.2 |
(一)地菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的19.8%,日均买卖数量同比削减5.2%,环比削减0.1%;
2、综合均匀价值3635元/吨,同比着落2.7%,环比着落9.5%;
3、重要种类有:青菜、黄瓜、韭菜、芹菜、地蒲、生菜、包心菜、苣笋、幼茭菜、南瓜、茄子、番茄、松花菜、香从注空心菜、茼蒿、莲藕、油麦菜、大蒜、大白菜、西葫芦、菠菜、红米茜、苋菜、土豆、胡萝卜、花菜、广东菜心、茭白、马兰头、地平菇等。
(二)客菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的80.2%,日均买卖数量同比削减16.9%,环比削减8.9%;
2、综合均匀价值4463元/吨,同比上涨12.3%,环比着落4.8%;
3、数量较大的有:土豆、洋从注番茄、长豇豆、蒜苗、大白菜、黄瓜、萝卜、冬瓜、包心菜、苣笋、早丰、玉米、蒜头、红薯、老姜、茎葱及寿光菜、荆门菜、杂菜等,详见“表一”。
二、本期价值情况:
1、本期买卖种类近90个,本期共监测58个种类;价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价着落超过30%的蔬菜有冬笋、幼茭菜、地蒲、青菜、生菜等5个种类;菜价上涨超过30%的蔬菜有莲藕、洋从注蒜头、冬瓜、茎从注大蒜、韭菜、茭白、蒜苗、香从注胡萝卜、蘑菇、秀珍菇、金针菇、玉米、土豆等16个种类。
(2)环比:菜价着落超过10%的有24个种类,别离是蚕豆-41.2%、早丰-30.2%、地蒲-29.4%、空心菜-28.5%、红米茜-27.4%、松花菜-23.0%、苣笋-20.7%、豌豆-19.8%、幼茭菜-19.3%、黄瓜-16.8%、茄子-16.7%、西葫芦-16.5%、油麦菜-15.9%、蒿菜-15.0%、包心菜-13.4%、山药-13.0%、南瓜-12.7%、四时豆-11.8%、长豇豆-11.7%、土豆-10.9%、竹笋-10.8%、蕃茄-10.6%、花菜-10.5%、青椒-10.3%;菜价上涨超过10%的有2个种类,别离是胡萝卜17.6%、老姜14.7%;菜价涨跌不超过5%的有17个种类,别离是蒜苗、茭白、地瓜、秀珍菇、金针菇、蘑菇、香菇、冬瓜、冬笋、香从注大蒜、香菜、蒜头、山薯、莲藕、芋艿、尖椒(其中根基吃旖的有香从注大蒜、香菜、蒜头、山薯等)。
2、价值(综合均匀价)改观情况:
(1)地菜重要种类:地平菇、苋菜价值别离骤跌49%、33%,红米茜、空心菜、地蒲、南瓜、茄子、苣笋、松花菜、黄瓜、花菜、幼茭菜、油麦菜、西葫芦、包心菜、茼蒿、番茄、菠菜、广东菜心、青菜、芹菜、生菜价值别离着落29%、29%、28%、25%、25%、24%、22%、21%、21%、19%、16%、15%、15%、15%、12%、9.4%、9.2%、8.2%、6.6%、6.0%,韭菜、土豆、大白菜价值幼幅着落,香葱价值略跌,马兰头价值根基吃旖,莲藕价值略涨,大蒜价值幼幅上涨,胡萝卜、茭白价值别离上涨18%、5.6%。
(2)客菜主导种类:早丰价值骤跌33%,苣笋、土豆、包心菜、长豇豆、黄瓜、番茄、大白菜、茎从注洋从注玉米价值别离着落18%、13%、13%、11%、11%、9.9%、9.5%、9.1%、8.7%、6.4%,萝卜、蒜苗、冬瓜价值幼幅着落,蒜头价值根基吃旖,红薯价值幼幅上涨,老姜价值上涨16%。
三、整体菜价阐发:地菜数量环比削减0.1%,地平菇、苋菜价值骤跌,其他主腹地菜种类价值普跌,地菜综合均匀价环比着落9.5%;客菜数量环比削减8.9%,早丰价值骤跌,除老姜价值幼涨表其他重要客菜种类价值普跌,客菜综合均匀价环比着落4.8%。地菜上市数量不变,客菜成交数量持续削减,菜价均在着落过程中;本期中菜价一连速降模式,菜价逐日下行,期末仍在急剧着落趋向中,尚未出现止跌企稳迹象,预计后期菜价仍将着落,跌幅或有缩幼。25日价值指数为155.8,较20日着落7.5%,较去年同期上涨11.9%,后期末菜价指数同比上涨幅度将在15%高低。
四、附表一、表二。
表一:
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建内蒙山东等 | 10.6 | -20 | 2.86 | 3.28 | 4.44 | 1.80 | 2.80 |
| 洋葱 | 山东四川 | 4.2 | 45 | 2.10 | 2.30 | 2.70 | 1.60 | 1.90 |
| 番茄 | 浙江山东等 | 4.1 | -15 | 4.55 | 5.06 | 7.00 | 2.40 | 4.50 |
| 长豇豆 | 海南福建广西等 | 3.5 | -18 | 4.20 | 4.75 | 5.40 | 3.60 | 4.00 |
| 蒜苗 | 江苏安徽山东等 | 3.1 | 8.6 | 5.56 | 5.84 | 6.60 | 5.00 | 5.40 |
| 大白菜 | 山东江苏等 | 3.0 | -5.3 | 1.30 | 1.44 | 1.90 | 1.00 | 1.30 |
| 黄瓜 | 山东等 | 2.8 | 3.4 | 3.12 | 3.52 | 4.00 | 2.40 | 3.10 |
| 萝卜 | 浙江山东等 | 2.4 | -11 | 1.12 | 1.18 | 1.40 | 0.80 | 1.10 |
| 冬瓜 | 山东海南云南等 | 2.2 | 112 | 4.39 | 4.50 | 5.20 | 3.20 | 4.10 |
| 包心菜 | 湖北陕西福建等 | 2.1 | 15 | 2.56 | 2.93 | 3.10 | 1.31 | 2.40 |
| 寿光菜 | 11.1 | 3.6 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 3.9 | -23 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 3.7 | -16 | 4.76 | 4.56 |
表二:
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 冬笋 | 1.80 | 1.84 | -2.2 | 2.88 | -37.5 |
| 2 | 幼茭菜 | 2.09 | 2.59 | -19.3 | 3.30 | -36.7 |
| 3 | 地蒲 | 3.02 | 4.28 | -29.4 | 4.73 | -36.2 |
| 4 | 青菜 | 1.72 | 1.88 | -8.5 | 2.68 | -35.8 |
| 5 | 生菜 | 2.04 | 2.17 | -6.0 | 3.09 | -34.0 |
| 6 | 空心菜 | 5.02 | 7.02 | -28.5 | 7.15 | -29.8 |
| 7 | 松花菜 | 4.06 | 5.27 | -23.0 | 5.50 | -26.2 |
| 8 | 花菜 | 3.49 | 3.90 | -10.5 | 4.52 | -22.8 |
| 9 | 山药 | 6.44 | 7.40 | -13.0 | 8.30 | -22.4 |
| 10 | 芋艿 | 2.98 | 2.90 | 2.8 | 3.80 | -21.6 |
| 11 | 长豇豆 | 4.22 | 4.78 | -11.7 | 5.28 | -20.1 |
| 12 | 油麦菜 | 3.18 | 3.78 | -15.9 | 3.98 | -20.1 |
| 13 | 山薯 | 1.65 | 1.62 | 1.9 | 1.92 | -14.1 |
| 14 | 白菜 | 1.47 | 1.58 | -7.0 | 1.70 | -13.5 |
| 15 | 红米茜 | 3.73 | 5.14 | -27.4 | 4.29 | -13.1 |
| 16 | 香菇 | 13.46 | 13.78 | -2.3 | 15.36 | -12.4 |
| 17 | 青椒 | 4.79 | 5.34 | -10.3 | 5.46 | -12.3 |
| 18 | 竹笋 | 3.14 | 3.52 | -10.8 | 3.53 | -11.0 |
| 19 | 黄瓜 | 3.18 | 3.82 | -16.8 | 3.56 | -10.7 |
| 20 | 菠菜 | 5.77 | 6.38 | -9.6 | 6.37 | -9.4 |
| 21 | 西葫芦 | 2.37 | 2.84 | -16.5 | 2.57 | -7.8 |
| 22 | 蒿菜 | 4.25 | 5.00 | -15.0 | 4.33 | -1.8 |
| 23 | 蕃茄 | 4.64 | 5.19 | -10.6 | 4.70 | -1.3 |
| 24 | 香菜 | 9.47 | 9.50 | -0.3 | 9.30 | 1.8 |
| 25 | 地瓜 | 1.77 | 1.84 | -3.8 | 1.68 | 5.4 |
| 26 | 茄子 | 5.93 | 7.12 | -16.7 | 5.38 | 10.2 |
| 27 | 蚕豆 | 3.86 | 6.56 | -41.2 | 3.42 | 12.9 |
| 28 | 豌豆 | 7.12 | 8.88 | -19.8 | 6.28 | 13.4 |
| 29 | 南瓜 | 3.65 | 4.18 | -12.7 | 3.19 | 14.4 |
| 30 | 四时豆 | 8.50 | 9.64 | -11.8 | 7.42 | 14.6 |
| 31 | 苣笋 | 1.91 | 2.41 | -20.7 | 1.66 | 15.1 |
| 32 | 老姜 | 6.24 | 5.44 | 14.7 | 5.32 | 17.3 |
| 33 | 芸豆 | 8.70 | 9.32 | -6.7 | 7.28 | 19.5 |
| 34 | 萝卜 | 1.10 | 1.18 | -6.8 | 0.90 | 22.2 |
| 35 | 尖椒 | 5.84 | 5.64 | 3.5 | 4.73 | 23.5 |
| 36 | 早丰 | 4.66 | 6.68 | -30.2 | 3.74 | 24.6 |
| 37 | 包心菜 | 2.07 | 2.39 | -13.4 | 1.66 | 24.7 |
| 38 | 芹菜 | 3.87 | 4.16 | -7.0 | 3.08 | 25.6 |
| 39 | 毛豆 | 9.98 | 9.12 | 9.4 | 7.77 | 28.4 |
| 40 | 土豆 | 3.19 | 3.58 | -10.9 | 2.44 | 30.7 |
| 41 | 玉米 | 4.74 | 5.02 | -5.6 | 3.60 | 31.7 |
| 42 | 金针菇 | 4.88 | 5.03 | -3.0 | 3.65 | 33.7 |
| 43 | 秀珍菇 | 14.34 | 14.88 | -3.6 | 10.34 | 38.7 |
| 44 | 蘑菇 | 9.58 | 9.83 | -2.5 | 6.80 | 40.9 |
| 45 | 胡萝卜 | 3.40 | 2.89 | 17.6 | 2.37 | 43.5 |
| 46 | 香葱 | 6.57 | 6.62 | -0.8 | 4.54 | 44.7 |
| 47 | 蒜苗 | 5.56 | 5.84 | -4.8 | 3.74 | 48.7 |
| 48 | 茭白 | 9.55 | 10.02 | -4.7 | 5.97 | 60.0 |
| 49 | 韭菜 | 3.24 | 3.42 | -5.3 | 2.00 | 62.0 |
| 50 | 大蒜 | 3.33 | 3.34 | -0.3 | 2.05 | 62.4 |
| 51 | 茎葱 | 2.38 | 2.54 | -6.3 | 1.34 | 77.6 |
| 52 | 冬瓜 | 4.39 | 4.49 | -2.2 | 2.39 | 83.7 |
| 53 | 蒜头 | 8.50 | 8.50 | - | 4.56 | 86.4 |
| 54 | 洋葱 | 2.10 | 2.22 | -5.4 | 1.00 | 110.0 |
| 55 | 莲藕 | 4.54 | 4.45 | 2.0 | 2.06 | 120.4 |
| 56 | 西兰花 | 9.06 | 9.80 | -7.6 | - | - |
| 57 | 苋菜 | 3.80 | - | - | - | - |
| 价值指数 | 160.2 | 174.5 | -8.2 | 143.8 | 11.4 | |
| 单一均匀价 | 4.59 | 5.04 | -8.9 | 4.25 | 8.0 | |
| 综合均匀价 | 4.299 | 4.564 | -5.8 | 3.930 | 9.4 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2019.4.27