注明：本期指2018年2月6日至10日，上期指2018年2月1日至5日，去年同期指2017年2月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的14.9%，日均买卖数量同比削减3.7%，环比削减8.5%
；
    2、综合均匀价值4585元/吨，同比上涨55.6%，环比上涨9.3%
；
    3、重要种类有：青菜、芹菜、苣笋、茨菇、韭菜、大白菜、菠菜、儿菜、西兰花、茼蒿、莲藕、香从注包心菜、胡从注生菜、松花菜、大蒜、地平菇、蘑菇、苔心菜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的85.1%，日均买卖数量同比削减10.1%，环比增长0.1%
；
    2、综合均匀价值6566元/吨，同比上涨55.6%，环比上涨20.2%
；
    3、数量较大的有：土豆、冬笋、大白菜、萝卜、老姜、山药、竹笋、包心菜、蒜苗、黄瓜、红薯、玉米、苣笋、胡萝卜、冬瓜、番茄、洋从注蒜头、儿菜、青椒及寿光菜、荆门菜、杂菜、商丘菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测60个种类
；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、韭菜、茎葱等3个种类
；菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、苔心菜、幼茭菜、冬笋、长豇豆、蒿菜、芹菜、地平菇、生菜、青菜、早丰、茨菇、尖椒、黄豆芽、西兰花、棒菜、四时豆、青椒、秀珍菇、茄子、萝卜、冬瓜、南瓜、山药、竹笋、荸荠、儿菜、香从注金针菇、山薯、菠菜等31个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有2个种类，别离是地平菇-17.8%、韭菜-16.4%
；菜价上涨超过10%的有24个种类，别离是花菜65.6%、松花菜48.5%、长豇豆44.2%、茄子41.9%、香葱40.4%、黄瓜33.0%、南瓜29.8%、韭芽25.5%、芸豆22.3%、荸荠20.3%、蕃茄20.1%、竹笋18.6%、西兰花18.2%、青椒15.2%、黄豆芽14.6%、冬笋14.4%、芹菜13.3%、早丰12.7%、苔心菜12.7%、四时豆12.7%、蒜苗12.4%、毛豆11.8%、生菜11.0%、洋葱10.4%
；菜价涨跌不超过5%的有21个种类，别离是蒜头、西芹、地瓜、金针菇、秀珍菇、胡从注山药、青菜、蘑菇、棒菜、包心菜、茨菇、大蒜、山薯、萝卜、香菇、老姜、土豆、芋艿、尖椒、白菜(其中根基吃旖的有胡从注山药、青菜、蘑菇、棒菜、包心菜、茨菇、大蒜、山薯、萝卜、香菇等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：地平菇、苣笋、儿菜、韭菜价值别离着落18%、13%、9.9%、7.1%，包心菜、胡葱价值幼幅着落，青菜、大白菜、茨菇价值根基吃旖，大蒜价值略涨，松花菜价值陡涨53%，香从注西兰花、苔心菜、芹菜、生菜、菠菜、莲藕、茼蒿、蘑菇价值别离上涨27%、22%、13%、13%、12%、8.9%、7.0%、5.8%、5.5%。
    (2)客菜主导种类：蒜头、儿菜价值幼幅着落，山药价值略跌，苣笋、红薯价值根基吃旖，土豆、胡萝卜、包心菜价值略涨，老姜价值幼幅上涨，黄瓜价值陡涨34%，竹笋、冬笋、番茄、青椒、蒜苗、大白菜、玉米、洋从注冬瓜、萝卜价值别离上涨21%、17%、16%、14%、13%、11%、10%、9.4%、7.4%、6.9%。
    三、整体菜价阐发：地菜数量环比削减8.5%，松花菜价值陡涨，其他主腹地菜种类价值涨多跌少，地菜综合均匀价环比上涨9.3%
；客菜数量环比增长0.1%，黄瓜价值陡涨，其他重要客菜种类价值吃旖或上涨，客菜综合均匀价环比上涨20.2%(高价种类冬笋数量持续增长)。菜价在上期止跌后没有如预期那样呈显旖稳期，而是反手稳步上涨，春节行情提前来到，这样的话菜价可能反而会走得安稳一些。后期为年前最后一期，上涨是确定的，后期末数量会缩至地量，价值至高无上。10日价值指数为181.9，较5号环比上涨10.8%，较去年同期上涨32.1%，后期末菜价指数同比上涨将达到40%以上。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

黄冈蔬菜批发买卖市场2018.2.11