注明：本期指2019年2月6日至10日，上期指2019年2月1日至5日，去年同期指2018年2月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的12.5%，日均买卖数量同比削减55.6%，环比削减30.2%
；
    2、综合均匀价值5536元/吨，同比上涨20.7%，环比上涨0.2%
；
    3、重要种类有：青菜、芹菜、苣笋、茼蒿、香从注西兰花、韭菜、马兰头、松花菜、菠菜、生菜、大蒜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的87.5%，日均买卖数量同比削减45.3%，环比削减10.1%
；
    2、综合均匀价值6536元/吨，同比着落0.5%，环比着落15.5%
；
    3、数量较大的有：土豆、冬笋、竹笋、苣笋、大白菜、包心菜、花菜、儿菜、洋从注萝卜、黄瓜、青椒、蒜苗、老姜、山药、蒜头、番茄及寿光菜、荆门菜、商丘菜、昆明菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测60个种类
；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有地平菇、花菜、冬笋、松花菜、儿菜、棒菜等6个种类
；菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、莲藕、白菜、蘑菇、四时豆、马兰头、板栗、西芹、韭菜、芸豆、蕃茄、土豆、菠菜等13个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有10个种类，别离是松花菜-25.1%、花菜-24.6%、西芹-24.1%、竹笋-22.8%、蕃茄-21.6%、长豇豆-19.6%、冬笋-18.8%、南瓜-14.1%、大蒜-12.9%、芹菜-12.0%
；菜价上涨超过10%的有5个种类，别离是芋艿41.1%、萝卜37.0%、早丰29.2%、幼茭菜18.5%、白菜16.9%
；菜价涨跌不超过5%的有32个种类，别离是蒿菜、广东菜心、土豆、黄瓜、山药、茨菇、蒜头、芸豆、洋从注毛豆、玉米、莲藕、青菜、胡萝卜、板栗、韭菜、老姜、茄子、棒菜、蘑菇、生菜、地平菇、香菇、荸荠、山薯、金针菇、蒜苗、西兰花、冬瓜、四时豆、马兰头、茎葱(其中根基吃旖的有洋从注毛豆、玉米、莲藕、青菜、胡萝卜、板栗、韭菜、老姜、茄子、棒菜、蘑菇、生菜、地平菇、香菇、荸荠等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：松花菜价值骤跌30%，芹菜、大蒜、茼蒿价值别离着落26%、21%、6.1%，苣笋价值幼幅着落，生菜价值根基吃旖，韭菜、西兰花、青菜价值略涨，马兰头价值幼幅上涨，香从注菠菜价值别离上涨14%、7.0%。
    (2)客菜主导种类：花菜、竹笋、冬笋、番茄、苣笋、儿菜、青椒价值别离着落26%、22%、21%、16%、16%、11%、7.0%，洋从注黄瓜、山药价值幼幅着落，蒜头价值根基吃旖，土豆、蒜苗价值幼幅上涨，萝卜、大白菜价值别离陡涨45%、32%，包心菜、老姜价值别离上涨16%、8.4%。
    三、整体菜价阐发：地菜数量环比削减30.2%，主腹地菜种类价值涨跌互现，地菜综合均匀价环比上涨0.2%
；客菜数量环比削减10.1%，萝卜、大白菜价值陡涨，其他重要客菜种类价值跌多涨少，客菜综合均匀价环比着落15.5%。本期是从岁首二起头的，菜价在初一高点后回落，年前涨的没有往年猛，年后回落势头也相对平缓，但着落趋向是肯定的，元宵前菜价下行
；数量上变动类似于往年，三十锐减、初一至少，而后缓慢增长，一向要到元宵前后能力齐全复原正常
；价值在元宵前一向是下行趋向，元宵后或略有搁浅，趋向依然下行，颠簸幅度将幼于去年与17年类似。10日价值指数为182.5，较5日着落3.6%，较去年同期上涨0.3%，较去年春节同比着落8.7%，后期末菜价指数同比着落15%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

黄冈蔬菜批发买卖市场2019.2.11