注明:本期指2019年4月1日至5日,上期指2019年3月26日至31日,去年同期指2018年4月1日至5日。
一、本期总体情况:
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -1.3 | -5.1 |
| 2 | 日均买卖金额 | 28.5 | -20.9 |
| 3 | 单一均匀价值5460元/吨 | 46.4 | 0.0 |
| 4 | 综合均匀价值4665元/吨 | 30.2 | 0.0 |
| 5 | 均匀价值指数192.5 | 44.7 | 0.6 |
(一)地菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的17.7%,日均买卖数量同比削减7.1%,环比增长4.5%;
2、综合均匀价值4281元/吨,同比上涨40.4%,环比着落1.4%;
3、重要种类有:青菜、芹菜、包心菜、韭菜、苣笋、生菜、幼茭菜、茼蒿、松花菜、香从注番茄、大白菜、南瓜、菠菜、地蒲、莲藕、马兰头、土豆、黄瓜、油麦菜、西兰花、萝卜、花菜、胡萝卜、茎从注地平菇、茄子、广东菜心等。
(二)客菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的82.3%,日均买卖数量同比吃旖,环比削减6.9%;
2、综合均匀价值4748元/吨,同比上涨28.1%,环比上涨0.4%;
3、数量较大的有:土豆、竹笋、洋从注番茄、大白菜、萝卜、苣笋、南瓜、玉米、早丰、红薯、老姜、黄瓜、长豇豆、胡萝卜、冬瓜、蒜苗、春毛笋(冬笋)、包心菜及寿光菜、荆门菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
二、本期价值情况:
1、本期买卖种类近90个,本期共监测58个种类;价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价着落超过30%的蔬菜仅有芋艿1个种类;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜苗、苣笋、早丰、莲藕、蚕豆、芹菜、香菜、白菜、包心菜、玉米、蘑菇、西兰花、长豇豆、蕃茄、香从注茎从注生菜、芸豆、西葫芦、茄子、地蒲、油麦菜、冬瓜、菠菜、尖椒、洋从注南瓜、松花菜、花菜、韭菜、金针菇、豌豆、蒜头、大蒜等34个种类。
(2)环比:菜价着落超过10%的有14个种类,别离是竹笋-38.1%、冬笋-31.9%、山薯-27.6%、早丰-20.8%、蒜头-19.3%、韭菜-18.9%、马兰头-16.6%、长豇豆-15.0%、黄瓜-14.3%、毛豆-13.6%、生菜-12.5%、蒜苗-11.8%、青椒-10.9%、白菜-10.2%;菜价上涨超过10%的有8个种类,别离是香菜44.3%、洋葱26.2%、冬瓜24.3%、蚕豆18.7%、茎葱18.2%、松花菜17.0%、广东菜心11.4%、金针菇10.8%;菜价涨跌不超过5%的有20个种类,别离是玉米、包心菜、芸豆、香菇、四时豆、山药、豌豆、南瓜、青菜、蘑菇、香从注土豆、莲藕、幼茭菜、西兰花、菠菜、苣笋、蕃茄、蒿菜、地蒲(其中根基吃旖的有豌豆、南瓜、青菜、蘑菇、香从注土豆、莲藕、幼茭菜、西兰花、菠菜、苣笋等)。
2、价值(综合均匀价)改观情况:
(1)地菜重要种类:马兰头、韭菜、生菜、黄瓜、包心菜、油麦菜、大白菜价值别离着落16%、13%、12%、11%、10%、7.4%、6.7%,苣笋、西兰花、芹菜价值幼幅着落,萝卜、南瓜价值略跌,青菜、胡萝卜、香从注莲藕、土豆、茄子、幼茭菜价值根基吃旖,茎从注菠菜价值略涨,番茄、茼蒿价值幼幅上涨,地平菇、松花菜、花菜、地蒲、广东菜心价值别离上涨26%、17%、12%、5.5%、5.1%。
(2)客菜主导种类:竹笋、春毛笋(冬笋)价值别离骤跌38%、34%,红薯、早丰、黄瓜、长豇豆、蒜苗、大白菜、南瓜、老姜、萝卜、玉米价值别离着落27%、22%、17%、15%、13%、13%、11%、9.2%、7.7%、5.9%,土豆价值略跌,番茄价值略涨,包心菜价值幼幅上涨,冬瓜、洋从注胡萝卜、苣笋价值别离上涨26%、26%、17%、7.7%。
三、整体菜价阐发:地菜数量环比增长4.5%,主腹地菜种类价值涨跌互现,地菜综合均匀价环比着落1.4%;客菜数量环比削减6.9%,竹笋、春毛笋(冬笋)价值骤跌,其他重要客菜种类价值跌多涨少,客菜综合均匀价环比上涨0.4%。地菜上市持续增长,菜价涨跌互现略左袒着落;客菜数量削跌价值下行,走势较地菜弱些;本期菜价略有上涨创出年内高点后起头拐头下行,春菜即将迎来上市顶峰,地菜价值持续走弱,地菜增长的同时客菜需要削减,初现价值下行势头,后期菜价将顺势幼幅着落。5日价值指数为191.6,较31日着落0.9%,较去年同期上涨45.6%,后期末菜价指数同比上涨幅度将会至35%以下。
四、附表一、表二。
表一:
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙福建山东等 | 13.3 | -16 | 2.94 | 2.98 | 6.48 | 1.80 | 2.90 |
| 竹笋 | 浙江等 | 4.4 | -24 | 2.96 | 4.79 | 4.80 | 1.60 | 3.05 |
| 洋葱 | 山东江苏 | 3.6 | 9.7 | 1.88 | 1.49 | 2.40 | 1.40 | 1.95 |
| 番茄 | 浙江等 | 3.5 | 8.5 | 5.72 | 5.62 | 8.40 | 3.00 | 5.70 |
| 大白菜 | 江苏山东浙江等 | 3.2 | -34 | 1.54 | 1.76 | 2.10 | 1.20 | 1.45 |
| 萝卜 | 浙江山东四川等 | 2.7 | -12 | 1.40 | 1.52 | 1.60 | 1.10 | 1.40 |
| 苣笋 | 山东江苏等 | 2.1 | -0.6 | 3.97 | 3.68 | 5.40 | 2.75 | 3.90 |
| 寿光菜 | 9.4 | 0.5 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 5.6 | 20 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 2.9 | 6.6 | 5.58 | 6.04 |
表二:
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 芋艿 | 2.90 | 3.10 | -6.5 | 4.24 | -31.6 |
| 2 | 山薯 | 1.52 | 2.10 | -27.6 | 1.74 | -12.6 |
| 3 | 老姜 | 5.04 | 5.57 | -9.5 | 5.68 | -11.3 |
| 4 | 香菇 | 13.58 | 14.00 | -3.0 | 14.90 | -8.9 |
| 5 | 地瓜 | 1.72 | - | - | 1.88 | -8.5 |
| 6 | 冬笋 | 2.54 | 3.73 | -31.9 | 2.68 | -5.2 |
| 7 | 山药 | 7.52 | 7.70 | -2.3 | 7.36 | 2.2 |
| 8 | 黄瓜 | 4.33 | 5.05 | -14.3 | 4.11 | 5.4 |
| 9 | 青椒 | 7.02 | 7.88 | -10.9 | 6.60 | 6.4 |
| 10 | 胡萝卜 | 2.96 | 2.73 | 8.4 | 2.73 | 8.4 |
| 11 | 蒿菜 | 2.88 | 2.76 | 4.3 | 2.63 | 9.5 |
| 12 | 萝卜 | 1.37 | 1.45 | -5.5 | 1.22 | 12.3 |
| 13 | 四时豆 | 8.88 | 9.10 | -2.4 | 7.54 | 17.8 |
| 14 | 幼茭菜 | 2.33 | 2.31 | 0.9 | 1.97 | 18.3 |
| 15 | 马兰头 | 4.99 | 5.98 | -16.6 | 4.17 | 19.7 |
| 16 | 茭白 | 9.44 | 8.83 | 6.9 | 7.85 | 20.3 |
| 17 | 青菜 | 2.38 | 2.40 | -0.8 | 1.94 | 22.7 |
| 18 | 毛豆 | 9.56 | 11.07 | -13.6 | 7.51 | 27.3 |
| 19 | 土豆 | 4.03 | 4.03 | - | 3.14 | 28.3 |
| 20 | 竹笋 | 2.97 | 4.80 | -38.1 | 2.30 | 29.1 |
| 21 | 大蒜 | 2.78 | 2.60 | 6.9 | 2.10 | 32.4 |
| 22 | 蒜头 | 6.70 | 8.30 | -19.3 | 5.06 | 32.4 |
| 23 | 豌豆 | 7.88 | 8.03 | -1.9 | 5.94 | 32.7 |
| 24 | 金针菇 | 4.19 | 3.78 | 10.8 | 2.97 | 41.1 |
| 25 | 韭菜 | 2.71 | 3.34 | -18.9 | 1.91 | 41.9 |
| 26 | 花菜 | 5.34 | 4.99 | 7.0 | 3.74 | 42.8 |
| 27 | 松花菜 | 6.95 | 5.94 | 17.0 | 4.85 | 43.3 |
| 28 | 南瓜 | 4.58 | 4.66 | -1.7 | 3.17 | 44.5 |
| 29 | 洋葱 | 1.88 | 1.49 | 26.2 | 1.29 | 45.7 |
| 30 | 尖椒 | 8.74 | 9.67 | -9.6 | 5.90 | 48.1 |
| 31 | 菠菜 | 6.00 | 5.91 | 1.5 | 3.96 | 51.5 |
| 32 | 冬瓜 | 4.20 | 3.38 | 24.3 | 2.76 | 52.2 |
| 33 | 油麦菜 | 3.59 | 3.92 | -8.4 | 2.34 | 53.4 |
| 34 | 地蒲 | 7.67 | 7.31 | 4.9 | 4.99 | 53.7 |
| 35 | 茄子 | 9.55 | - | - | 6.16 | 55.0 |
| 36 | 西葫芦 | 3.06 | - | - | 1.91 | 60.2 |
| 37 | 芸豆 | 13.27 | 13.70 | -3.1 | 8.04 | 65.0 |
| 38 | 生菜 | 3.09 | 3.53 | -12.5 | 1.86 | 66.1 |
| 39 | 茎葱 | 2.14 | 1.81 | 18.2 | 1.28 | 67.2 |
| 40 | 香葱 | 6.21 | 6.24 | -0.5 | 3.68 | 68.8 |
| 41 | 蕃茄 | 5.68 | 5.54 | 2.5 | 3.35 | 69.6 |
| 42 | 长豇豆 | 9.28 | 10.92 | -15.0 | 5.12 | 81.3 |
| 43 | 西兰花 | 10.40 | 10.29 | 1.1 | 5.66 | 83.7 |
| 44 | 蘑菇 | 10.01 | 10.07 | -0.6 | 5.32 | 88.2 |
| 45 | 玉米 | 5.40 | 5.63 | -4.1 | 2.82 | 91.5 |
| 46 | 包心菜 | 2.81 | 2.91 | -3.4 | 1.42 | 97.9 |
| 47 | 白菜 | 1.67 | 1.86 | -10.2 | 0.83 | 101.2 |
| 48 | 香菜 | 11.33 | 7.85 | 44.3 | 5.62 | 101.6 |
| 49 | 芹菜 | 4.10 | 4.33 | -5.3 | 1.96 | 109.2 |
| 50 | 蚕豆 | 8.46 | 7.13 | 18.7 | 4.02 | 110.4 |
| 51 | 莲藕 | 4.94 | 4.91 | 0.6 | 2.06 | 139.8 |
| 52 | 早丰 | 8.22 | 10.38 | -20.8 | 3.36 | 144.6 |
| 53 | 苣笋 | 4.01 | 3.94 | 1.8 | 1.42 | 182.4 |
| 54 | 蒜苗 | 12.80 | 14.52 | -11.8 | 3.42 | 274.3 |
| 55 | 广东菜心 | 4.50 | 4.04 | 11.4 | - | - |
| 价值指数 | 192.5 | 191.4 | 0.6 | 133.0 | 44.7 | |
| 单一均匀价 | 5.46 | 5.46 | 0.0 | 3.73 | 46.4 | |
| 综合均匀价 | 4.665 | 4.666 | 0.0 | 3.583 | 30.2 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2019.4.8