注明：本期指2019年8月21日至25日
，上期指2019年8月16日至20日
，去年同期指2018年8月21日至25日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的11.0%
，日均买卖数量同比增长7.8%
，环比增长2.2%
；
    2、综合均匀价值4133元/吨
，同比着落8.3%
，环比着落12.0%
；
    3、重要种类有：青菜、丝瓜、冬瓜、韭菜、地蒲、幼茭菜、黄瓜、长豇豆、黄豆芽、茭白、香从注毛豆、茄子、莲藕、苦瓜、空心菜、生菜、番茄、红米茜、胡萝卜、芹菜、大蒜、鸡毛菜、土豆、包心菜、韭芽、苋菜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的89.0%
，日均买卖数量同比增长9.6%
，环比削减5.1%
；
    2、综合均匀价值4292元/吨
，同比着落4.5%
，环比着落4.2%
；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、洋从注黄瓜、萝卜、早丰、尖椒、玉米、冬瓜、芋艿、蒜头、南瓜、胡萝卜、长豇豆、老姜、红薯及兰州菜、杂菜、荆门菜、昆明菜、寿光菜等
，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个
，本期共监测59个种类
；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有香菜、花菜、青菜、四时豆、黄瓜、白菜、佛手瓜、南瓜、长豇豆等9个种类
；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、莲藕、蒜头、韭菜、香从注苦瓜、洋从注地瓜、茄子、冬瓜等10个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有14个种类
，别离是红米茜-34.4%、丝瓜-34.3%、苦瓜-26.7%、黄瓜-26.0%、长豇豆-24.1%、鸡毛菜-17.9%、空心菜-16.3%、四时豆-16.0%、幼茭菜-15.7%、青菜-14.1%、香菜-13.4%、尖椒-11.7%、早丰-11.7%、韭菜-11.3%
；菜价上涨超过10%的有2个种类
，别离是花菜12.0%、冬瓜10.5%
；菜价涨跌不超过5%的有21个种类
，别离是茭白、苣笋、蘑菇、生菜、老姜、百合、包心菜、土豆、秀珍菇、洋从注香菇、白菜、地瓜、黄豆芽、南瓜、花生、山药、蒜苗、大蒜、蒜头、玉米(其中根基吃旖的有包心菜、土豆、秀珍菇、洋从注香菇、白菜、地瓜、黄豆芽、南瓜、花生、山药等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：苋菜、丝瓜、红米茜、黄瓜价值别离骤跌52%、41%、34%、31%
，长豇豆、苦瓜、鸡毛菜、胡萝卜、幼茭菜、空心菜、青菜、地蒲、韭菜、韭芽、莲藕、冬瓜价值别离着落27%、26%、20%、17%、16%、16%、14%、12%、11%、10%、8.2%、8.0%
，番茄、芹菜、茭白、生菜、土豆价值幼幅着落
，香葱价值略跌
，黄豆芽价值根基吃旖
，茄子价值略涨
，大蒜价值幼幅上涨
，毛豆、包心菜价值别离上涨15%、6.7%。
    (2)客菜主导种类：黄瓜、长豇豆、早丰、大白菜、尖椒、芋艿、番茄、萝卜价值别离着落20%、19%、13%、12%、11%、8.9%、7.3%、5.3%
，土豆价值幼幅着落
，洋葱价值略跌
，南瓜价值略涨
，蒜头、老姜、红薯价值幼幅上涨
，冬瓜价值陡涨31%
，玉米、胡萝卜价值别离上涨6.9%、5.5%。
    三、整体菜价阐发：本期菜价幼幅着落中
，其中地菜数量增长2.2%
，苋菜、丝瓜、红米茜、黄瓜价值骤跌
，其他重要种类价值以跌为主
，综合均匀价环比着落12.0%
；客菜数量环比削减5.1%
，数量处在顶峰
，冬瓜价值陡涨
，其他重要客菜种类以跌为主
，综合均匀价环比着落4.2%
；伏缺中
，地菜数量还在地量
，客菜终场增长
，维持顶峰
，短期内菜价仍鄙人行中。25日价值指数为146.7
，较20日着落4.3%
，较去年同期着落13.8%
，后期末菜价指数同比着落仍在15%高低。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

黄冈蔬菜批发买卖市场2019.8.27