本周

，随着“元旦”的来临

，市场需要量大幅上升

，固然蔬菜的供给多以表地菜为主

，但市场商户对表运菜进货力度逐步加大

，菜源供给充足

，买卖景象火热

，整体价值行情因而有所降落。
    从我园区统计的数据显示

，大部门蔬菜价值与上周相比都有所着落

，均匀批发价值为3.74元/公斤

，较上周3.77元/公斤

，环比着落了0.80%

，其中：价值最高的是香菇

，均匀批发价值为7.09元/公斤

，价值最低的是大白菜

，均匀批发价值0.81元/公斤。在统计的38种重要蔬菜中

，与上周相比19种蔬菜价值上涨

，18种蔬菜着落

，1种蔬菜吃旖。其中：上涨幅度较大的蔬菜是白萝卜

，豆角

，幼白菜

，均匀批发价值为1.29元/公斤

，6.84元/公斤

，3.39元/公斤

，环比上涨了20.56%

，18.75%

，18.53%

，其余蔬菜涨幅均在0.34%—17.92%之间。受寒冷空气的影响

，着落幅度较大的蔬菜是香菇

，黄瓜

，平菇

，均匀批发价值为7.09元/公斤

，3.24元/公斤

，4.73元/公斤

，环比着落了22.85%

，16.28%

，10.75%

，其余蔬菜跌幅均在1.54%—8.37%之间。
    凭据形象部门相识下周气温将持续降落

，预计在将来一段功夫内

，蔬菜价值呈稳中有涨的趋向。山西呼和浩特丈子头市场　汪俊