本周，蔬菜进入冬季销售阶段，在本地菜转入大棚，种植面积和种类削减，种植成本增长的同时，表阜菜受寒潮影响，蔬菜成长周期耽搁，上市量削减，使蔬菜价值呈上升趋向。
    从我园区统计的数据显示，大部门蔬菜价值与上周相比都有所上涨，均匀批发价值为3.52元/公斤，较上周3.49元/公斤，环比上涨了0.86%，其中：价值最高的是香菇，均匀批发价值为9.54元/公斤，价值最低的是大白菜，均匀批发价值0.72元/公斤。在统计的38种重要蔬菜中，与上周相比20种蔬菜价值上涨，16种蔬菜价值着落，2种蔬菜价值吃旖。其中：上涨幅度较大的蔬菜是茼蒿、韭菜，均匀批发价值为3.27元/公斤，5.41元/公斤，环比上涨了75.81%，20.22%，其余蔬菜涨幅均在0.56%—17.52%之间。着落幅度较大的蔬菜是洋白菜，均匀批发价值为0.74元/公斤，环比着落了28.85%，其余蔬菜跌幅均在0.27%—15.49%之间。
    下周随着寒寒气象的不休深刻，预计在将来一段时期内，蔬菜的整体价值将呈稳中有涨的趋向。山西呼和浩特丈子头市场　汪俊