立冬以来，本地蔬菜进入上市旺季，由于前些天周边省市蔬菜量多价低，表地商贩采购量缩减，导致蔬菜价值低位运行，本周蔬菜在前期回调过后，由于季节变换出现青黄不接，市场供给相对降落，而需要量安稳，造成部门叶、果菜价值上涨
。同时，表地调运蔬菜逐步增长，蔬菜价值成本上升，造成部门蔬菜价值回升，到本周末上市量集中，市场货源消化缓慢，供大于求随即出现价值下浮
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    山东凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心（11月18日—9月24日）对沉点二十二种蔬菜种类进行监测，数据显示：
    本周蔬菜均匀批发价值指数为2.968，上周价值指数为2.646，周环比上涨12.2%
。其中13种蔬菜价值上涨，4种蔬菜价值着落，5种蔬菜价值与上周根基吃旖，总体阐发为价值根基安稳
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    蔬菜上涨率占59%，吃旖率占22.7%，降低率占18.2%，买卖量环比幼幅增长
。本周热销种类为：等
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    上涨较显著的种类为：生菜、卷心菜、油菜、油麦菜、冬瓜等，其中生菜由3.4元到4.4元/公斤周环比涨29.4%；卷心菜由0.26元到1.20元/公斤周环比涨130%；油菜由2.0元到2.8元/公斤周环比涨40%
。油麦菜由3.20元到4.80元/公斤周环比涨18.8%；冬瓜1.00元由到1.40元/公斤周环比涨40%等
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    着落较显著的种类为：菠菜、莲藕、黄瓜
。菠菜由2.8元到1.60元/公斤周环比着落42.9%；莲藕由3.0元到2.6元/公斤周环比着落13.3%，黄瓜由3.70元到3.25元/公斤周环比着落12.2%等
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    其中胡萝卜、西兰花、西红柿蹬纂上周价值根基吃旖，涨跌均维持在1%～10%之间
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    随着北方气温度进一步降低，“南菜北运”起头拉开序幕，北方蔬菜供给量不休削减，而南方蔬菜入市量持续增多，本地域基正本得意棚菜供给，受设施货源成本增长成分，预计蔬菜会持续维持价值整体不变
。山东金乡凯盛国际市场　郑文剑、周亚伟