本周从市场蔬菜整体供给情况来看，比力丰裕，品类丰硕，市场人流量增长总体买卖活跃度通常。由于进入本月靠近中旬，推迟上市的蔬菜出现了集中上市的情况，上市量大幅增长，价值出现了显著的回落，但根基是不变区间领域内的正常颠簸，只不外本周着落幅度稍大。行情总体仍和善下滑，部门绿叶蔬菜价值持续走低。
    山东凯盛国际农产品物流城大数据信息服务中心（11月11日—11月17日）对沉点22种蔬菜进行监测数据显示：
    蔬菜均匀批发价值指数为3.108，与上周2.736相比，周环比降落约13.6%。其中15种蔬菜价值降落，2种蔬菜价值上涨，5种蔬菜价值与上周根基吃旖，总体阐发着落。
    蔬菜上涨率占9.0%，吃旖率占22.7%，降低率占68.2%，买卖量环迸纂上周降落1.12%。同迸仔所降落。本周热销种类为：茄子、豆角、葫萝卜、芹菜等。
    上涨较显著的种类为：豆角、西红柿，本周价值别离为2.85、4.80元/斤，上周价值别离为2.50、3.20元/斤，环比别离上涨14.0%、50%。
    着落较显著的种类为：油菜、大白菜、空心菜、土豆、茄子、冬瓜等，本周价值别离为1.20、0.50、2.70、1.50、1.40、0.50元/斤，上周价值别离,2.20、0.80、3.60、1.70、2.00、0.70元/斤，环比别离着落45.5%、37.5%、25%、11.8%、30%、29%。
    大从注青椒等价值吃旖，涨跌幅维持在1%~10%。
    正式冬季模式，北方无数地域将出现降温，省内及地产蔬菜成长速度放缓，南方蔬菜还未形成批量上市前提，随着季节性消费进一步提升，需要也会逐步加强，预计下周蔬菜价值将以幼幅反弹或安稳趋向为主。山东金乡凯盛国际市场　郑文剑、周亚伟