一、市场根基概况
    本周万国市场果蔬价值整体呈持中状态，万国市场监测的166个常见果蔬种类中，价值降落的有51个种类，价值上升的有39个种类，价值吃旖的有76个种类。本周果蔬价值降落的，如草莓、香菜、石榴等，本周果蔬价值上涨的，如长豆角、红提、西瓜等。
    二、本周市场热点话题
    （一）草莓
    本周草莓的价值较上周价值出现降落趋向，本周草莓均价为16元/Kg，上周均价为20元/Kg，上月均价为25元/kg，周环比降落20.00%，月环比降落36.00%。
    本周万国市场草莓价值比上周有所降落，重要原由于：一产地种植面积增大上市量增多。此刻市场上销售的草莓的重要产地为中牟本地，随着11月份的到来草莓上市量增起头大，据商户介绍此刻的草莓都是大棚种植，成本较高，前期上市的量少通常价值较高，而今年种植面积是去年的2倍还多，逐步成熟起头大量上市价值出现下滑。二种类质量分歧。草莓的种类比力多如朱颜、丰香、甜查理、宁玉等，而此刻成熟的宁玉属于果子大、产量高、早熟的种类，相对口感上不如此外种类好吃，并且宁玉皮薄不容易存放，量大不容易存放是造成市场草莓整体价值降落的原因。三销量幼，此刻大棚种植成熟的草莓属于早熟种类，口感和甜点还未齐全成熟就进行采摘销售，相比没有橙子、桔子的口感好吃，好多人只是赶新鲜会采办，销量不是很大。
    （二）长豆角
    本周万国市场长豆角价值与上周价值相迸仔所上涨，本周长豆角均价为8.34元/kg，上周均价为7.42元/kg，上月均价为6.05元/kg,周环比上涨12.42%，月环比上涨37.90%。
    本周市场上长豆角价值与上周相比呈上涨趋向，上涨的重要原因：一是由于产地涨价。据市场内商户介绍此刻市场上销售的长豆角重要是广西、云南、海南等地，此刻云南的长豆角已经进入尾期，货量较少，或许再持续半个月的功夫，此刻市场上海南的长豆角刚刚上市，或许有一周的功夫左右，海南的货量还是比力多的，此刻去产地收货的人也比力多，市场上此刻卖货的人也在逐步增长，固然说市场上的货源不休增长，但是消费者需要也比力大，市场上竞争还是比力强烈的，丝毫没有影响它的价值，据商户介绍，他们此刻每天的销量还是比力乐观的，在市场显著可见卖长豆角的档口前面人们都是忙的马一向蹄的，一车23吨的货物一天就能销售完，这是长豆角涨价的重要原因。二是由于贮藏前提较高。据市场商户介绍，长豆角必必要冷藏，在常温下长豆角的水分容易流失，最长只能保留1-2天左右，功夫长了就会变得枯萎，变软，影响质量，冷藏的话通常能贮藏3天左右，所以商户们通常都选择在冷藏车保留，还有就是长豆角的产地比力远，旅程遥远就增长了运输用度，大大增长了运输成本，这是长豆角涨价的原因之一。作者：张振钟住贺丽丹