本周迎来立冬骨气，北方渐入开启冬季模式。部门蔬菜受上游表来货源价值提升，带头本地域部门蔬菜上浮。另一方受秋冬换季一些大棚品质好的蔬菜产量未跟上来，也促使菜价有幼幅上浮需要，在一些幼成分的作用下使部门蔬菜种类微涨。
    市场走访期间批发商普遍声音是，“一些菜品价值在不变的基础略显硬，同时也有部门菜品受供需影响而下调。”“没大意思，根基还那样”“变动不大，个别蔬菜涨点”，“买卖热度通常”为主流见解。
    山东凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心（11月04日—11月10日）对沉点二十二种蔬菜进行监测，数据显示：
    本周均匀批发价值指数为3.110，上周价值指数为3.100，周环比微升0.3%。其中9种蔬菜价值上涨，7种蔬菜价值着落，6种蔬菜价值与上周根基吃旖，总体价值阐发稳中微涨。
    蔬菜上涨率占40.9%，吃旖率占27.2%，降低率占31.8%，买卖量环迸纂上周升1.10%。同迸仔所降落。本周热销种类为：茄子、豆角、葫萝卜、芹菜等。
    上涨较显著的种类为：茄子、黄瓜、豆角、大从注芸豆等，本周价值别离为1.60、3.70、3.20、1.30、4.10元/公斤，环比别离上涨13.6%、12.1.7%、18.3%、10.04%、12%。
    着落较显著的种类为：西兰花、苦菊、芹菜、冬瓜等，本周价值别离为2.90、4.90、0.80、0.70元/公斤，环比别离着落10.2%、13.6%、11.3%、10.4%。
    其中白菜、藕、生姜、胡萝卜、土豆蹬纂上周价值根基吃旖，涨跌均维持在1%～10%之间。
    总体来看，在无出格气象影响下，市场蔬菜种类涨跌互现受供需关系作用影响占重要成分，也取决于消费者口味需要，供求量充足的价值下调，上市量少点必要大一些价值会相应上浮，总体趋向安稳为主，预计这种效应会持续到下周，尚不会有大的变动。由于进入冬季，也不排除极端气象变动会给蔬菜的成长供给带来肯定影响，会促使加剧价值变动。山东凯盛国际市场　郑文剑、周亚伟