军运会实现后蔬菜进场量在四千八吨至五千吨左右，市场经营逐步复原正常，农历“霜降”节后，昼夜温差加大，北方气温较低，影响到部门种类价值上涨，猪肉价值上涨后又带头部门种类价值着落，涨跌互现是本周菜价的主盛行情
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    武汉白沙洲大市场信息中心10月28日—11月1日，监测二十个蔬菜种类的均价是2.72元/公斤，与上周均价2.69元/公斤相比微涨1.12%
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    本周菜价涨跌互现，四时豆、苦瓜、黄瓜价值在近期上涨较大，这些种类此刻重要以省表货源为主，本周沉点分析四时豆、苦瓜、黄瓜这三个种类，四时豆均价从5.95元/公斤上涨到7.4元/公斤，上涨幅度24.37%；苦瓜均价从2.36元/公斤上涨到2.69元/公斤，上涨幅度13.98%；黄瓜均价从4.03元/公斤上涨到4.47元/公斤，上涨幅度10.92%；上涨原因：四时豆：四时豆货源来自省表云南、山东，省内随州和仙桃，省内四时豆在上市两个月后逐步进入尾期，货源削减，重要以省表货源为主导，省表货源运输距离长，成本用度上升，收购价值高，使批发价值上涨较大，精品四时豆批发价值在每公斤8元-9元左右，省内仙桃四时豆由于货源少价值也是水涨船高，在每公斤6元左右，后期本地四时豆下市后省表海南、广东、福建四时豆上市，价值应该还有幼幅上涨的可能，产地的转换，成本和收购价值的上涨是四时豆价值上涨的重要原因；苦瓜：苦瓜货源重要来自省表山东，本地省内和郊区苦瓜实现退市，后期重要依附省表山东货源供给，“霜降”节后北方地域温度降落较大，苦瓜由露天种植转入棚室出产，并且成长速度减缓，出产量削减，成本上升收购价值上涨较大，估计气象转冷后苦瓜价值还有上涨的可能；黄瓜：黄瓜货源重要来自省表山东和辽宁两地，少量省内天门、随州，郊区器材湖等地货源，本地省内和郊区黄瓜靠近尾期，即将下市，后期黄瓜重要依附省表山东和辽宁货源供给，“霜降”节后北方地域温度降落较大，黄瓜由露天种植转入棚室出产，并且成长速度减缓，出产量削减，成本上升收购价值上涨较大，目前精品黄瓜批发价值在每公斤5元左右，普货价值也在每公斤3.5元-4.5元之间，预计黄瓜价值后期还有幼幅上涨的可能；一周均价上涨的种类还有，白萝卜上涨9.86%、胡萝卜上涨7.35%、包菜上涨5.56%、西红柿上涨5.3%、瓠子上涨4.76%、幼白菜上涨0.98%
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    本周菜价涨跌互现，市场经营户介绍说一些必要搭配猪肉的蔬菜，受猪肉价值上涨后，价值出现着落，如花菜、莴笋等种类与其有关，一周均价着落的种类有，花菜着落20.97%、大白菜着落17.96%、莴笋着落13.09%、茄子着落8.98%、油麦菜着落8.38%、青椒着落6.84%、冬瓜着落5.56%、芹菜着落3.16%、葱头着落1.78%、土豆着落1.64%、莲藕着落0.89%
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    近期水产品价值不变，本周鲤鱼价值上涨较大，鲤鱼价值上涨7.01%，上涨原因是受鲤鱼籽价值上涨的影响，其它种类颠簸不大，本周监测十个大量种类鱼的均价15.56元/公斤，与上周均价15.99元/公斤相比略降2.69%，本周鱼价涨少跌多，一周均价上涨种类还有，花鲢上涨2.28%、黄颡鱼上涨0.66%；此刻进入起捕季货源充足，价值以跌为主，一周均价着落种类有，桂鱼着落7.05%、黑鱼着落4.41%、鲫鱼着落2.57%、鳊鱼着落2.02%、青鱼着落1.92%、鲢子鱼着落0.75%、草鱼着落0.11%
。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2019年11月1日