上周（5月7日—13日）对蔬菜价值行情监测了局显示：上周14种蔬菜种类总体供给量有大幅削减；重要受监测的14种蔬菜的综合均匀批发价为2.99元/公斤，上上周为2.84元/公斤，蔬菜整体价值较上上周上涨5%。
    上周14个种类中10个种类价值上涨，2个种类价值着落。上涨的种类为：莴笋、豆角、包菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、青椒、西红柿、黄瓜、土豆，涨幅别离为：56%、34%、14%、11%、9%、8%、8%、6%、6%、5%；着落的种类为：冬瓜、红椒，跌幅别离为：13%、12%。其中芹菜、茄子的价值维吃旖稳。
    上周市场销售量前6位的蔬菜别离是：青椒、茄子、黄瓜、土豆、豆角、红椒，成交量别离为1098万公斤、441万公斤、400万公斤、380万公斤、297万公斤、275万公斤。
    行情趋向：上周蔬菜上市量较上上周削减，蔬菜整体价值有大幅上扬。上涨重要原因一是目前本地蔬菜正处于青黄不接淡季；二是部门瓜果类蔬菜货源量的骤然削减，使得少数部门种类（莴笋、豆角）价值出现飚升，从而拉动了整体蔬菜价值的上扬。预计本周蔬菜整体价值将吃旖或有所颠簸升沉。长沙马王堆市场　潘彤