一、市场根基概况
本周万国市场果蔬价值整体呈持中状态,万国市场监测的211个常见果蔬种类中,价值降落的有19个种类,价值上升的有34个种类,价值吃旖的有158个种类。本周果蔬价值降落的,如幼台芒、千禧果、韭菜、黄洋葱等,本周果蔬价值上涨的,如哈密瓜、陈峰子、龙豆、幼黄瓜等。
二、本周市场热点话题
(一)哈密瓜
本周万国市场哈密瓜价值呈上升趋向。本周哈密瓜均价为6.03元/kg,上周均价为5.70元/kg,上月均价为4.00元/kg,去年价值为7.00元/Kg,周环比上升5.70%,月环比上升50.63%,同期比降落13.95%。
哈密瓜价值上涨趋向重要原因:一是销量增大。本周市场上销售的哈密瓜产地重要来自内蒙、新疆、海南、山东等地。据商户介绍前期哈密瓜大量集中上市,出现了供大于求的局面,价值较低一向卖不上好价值,近期随着春节到来,市场上前来采购的人越来越多销量增大,价值也有所增长。二是天然灾害。上周起头内蒙、山东等地起头出现陆续下雪,造成产地哈密瓜不能正常采摘,还有就是成熟期的哈密瓜遇到下雪会裂开,造成了很大损失。三人为成本和运输用度增长。随着春节的到来产地的人为用度有所增长,听说按哈密瓜大幼挑拣装箱的工人为资都快上涨了一倍。运输用度从原来的450元一吨上涨到560元一吨。本周哈密瓜价值上涨的重要成分是春节的到来带头了哈密瓜的销量增大,以及人为费和运输用度的增长是这次价值上涨的重要成分。
预计,随着进入春节的到来且哈密瓜产地逐步削减,哈密瓜的价值将会降持续上涨。
(二)龙豆
本周万国市场内龙豆价值与上周价值相迸仔所上升,本周龙豆均价为12.00元/kg,上周均价为6.90元/kg,上月均价为8.88元/kg,去年同期均价为6.00元/kg,周环比上升25.00%,月环比上涨35.21%。
本周市场上龙豆价值与上周相比呈上升趋向,上升的重要原因:一是由于产地货量削减。据市场内商户介绍此刻市场上销售的龙豆重要是云南等地,目前在市场上很显著就能看出来龙豆的货量较前段功夫相迸仔显著的降落,此刻市场上根基上都是云南的龙豆,货量较之前相比削减好多,所以就导致市场上此刻出现了轻微的供不应求的局面从而拉升了龙豆的价值。二是由于买货的变多,竞争压力大。由于此刻云南的龙豆货量不多,买货的人相对来说比力多,去产地收购的人也在增长,竞争压力比力大,从而抬高了龙豆的价值,此刻新年将至,好多人们都忙着备货,蕴含此刻市场上也有好多名义来市场上接货的人,有的离得很远的都来市场上来买货,据市场上商户介绍,此刻固然产地货量少了,但是市场上买货的人却增长了,此刻一天或许能销售两千件左右,行情还是能够的,老板们都忙得不亦乐乎。三是由于此刻的气象温度正处于合适的时辰,刚好适合保留龙豆的季节,此刻气温还没有达到上冻的季节,对于贮存龙豆来说此刻还是能够的。作者:李珂 贺丽丹
三、本周部门果蔬价值上涨的种类有34个,具体周环比和月环比变动趋向如下表:
| 品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 去年均价 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 同期比 (%) | 产地 |
| 哈密瓜 | 6.03 | 5.70 | 4.00 | 7.00 | 5.70 | 50.63 | -13.93 | 山东 |
| 陈峰子 | 70.75 | 65.75 | 107.50 | 88.00 | 7.60 | -34.19 | -19.60 | 智利 |
| 夏黑提子 | 18.00 | 16.50 | 4.50 | 18.00 | 9.09 | 300.00 | 0.00 | 陕西 |
| 大台芒 | 23.00 | 8.80 | 9.30 | 8.80 | 161.36 | 147.31 | 161.36 | 海南 |
| 带自旎果 | 8.80 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 252.00 | 252.00 | 252.00 | 山东 |
| 西芹 | 2.10 | 2.00 | 1.46 | 2.40 | 5.00 | 43.59 | -12.50 | 山东 |
| 花菜 | 3.10 | 2.95 | 3.80 | 0.70 | 5.08 | -18.42 | 342.86 | 本地 |
| 龙椒 | 6.00 | 5.70 | 5.13 | 6.70 | 5.26 | 17.07 | -10.45 | 山东 |
| 佛手瓜 | 6.60 | 6.20 | 3.95 | 5.00 | 6.45 | 67.09 | 32.00 | 山东 |
| 秋葵 | 10.80 | 10.10 | 12.75 | 8.60 | 6.93 | -15.29 | 25.58 | 海南 |
| 黄心菜 | 1.50 | 1.40 | 1.70 | 2.30 | 7.14 | -11.76 | -34.78 | 中牟 |
| 青尖椒 | 6.60 | 6.15 | 4.23 | 5.50 | 7.32 | 56.21 | 20.00 | 山东 |
| 丝瓜尖 | 16.13 | 14.88 | 15.38 | 10.00 | 8.40 | 4.88 | 61.25 | 四川/毛庄 |
| 佳人椒 | 4.75 | 4.38 | 5.01 | 5.10 | 8.57 | -5.24 | -6.86 | 山东/广东 |
| 紫贝 | 12.00 | 11.00 | 5.38 | 12.00 | 9.09 | 123.26 | 0.00 | 中牟 |
| 荷兰土豆 | 3.50 | 3.20 | 2.90 | 3.60 | 9.37 | 20.69 | -2.78 | 山东 |
| 上海青 | 4.00 | 3.60 | 3.79 | 7.00 | 11.11 | 5.61 | -42.86 | 中牟 |
| 西葫芦 | 6.75 | 6.04 | 6.10 | 5.50 | 11.80 | 10.66 | 22.73 | 山西/寿光 |
| 芥菜 | 6.30 | 5.60 | 5.40 | 5.00 | 12.50 | 16.67 | 26.00 | 中牟 |
| 杭茄 | 4.20 | 3.73 | 6.58 | 7.00 | 12.75 | -36.12 | -40.00 | 山东 |
| 彩椒 | 13.00 | 11.50 | 9.88 | 8.00 | 13.04 | 31.65 | 62.50 | 山东 |
| 大葱 | 1.53 | 1.30 | 1.30 | 1.85 | 17.31 | 17.31 | -17.57 | 山东 |
| 菜南瓜 | 12.25 | 10.40 | 8.45 | 7.60 | 17.79 | 44.97 | 61.18 | 山东 |
| 杭椒 | 5.75 | 4.84 | 5.71 | 10.00 | 18.86 | 0.66 | -42.50 | 山东 |
| 菜心 | 8.00 | 6.55 | 5.04 | 7.80 | 22.14 | 58.81 | 2.56 | 本地 |
| 芹菜 | 2.20 | 1.80 | 1.08 | 1.25 | 22.22 | 104.65 | 76.00 | 河南 |
| 幼黄瓜 | 13.78 | 11.25 | 9.73 | 11.00 | 22.44 | 41.65 | 25.23 | 山东 |
| 扁豆 | 9.00 | 7.31 | 7.88 | 7.50 | 23.08 | 14.29 | 20.00 | 山东 |
| 龙豆 | 12.00 | 9.60 | 8.88 | 6.00 | 25.00 | 35.21 | 100.00 | 山东/云南/山西 |
| 青线椒 | 4.60 | 3.63 | 3.63 | 4.60 | 26.90 | 26.90 | 0.00 | 山东/广西 |
| 杨兰花 | 10.00 | 7.81 | 7.13 | 14.50 | 28.00 | 40.35 | -31.03 | 浙江/福建/云南 |
| 莲菜 | 4.58 | 3.30 | 3.05 | 3.60 | 38.64 | 50.00 | 27.08 | 湖北 |
| 十香菜 | 13.50 | 9.50 | 9.50 | 8.00 | 42.11 | 42.11 | 68.75 | 中牟 |
| 田七 | 4.75 | 3.00 | 3.00 | 5.80 | 58.33 | 58.33 | -18.10 | 中牟 |
四、本周部门果蔬价值降落的种类有19个,具体周环比和月环比变动趋向如下表:
| 品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 去年均价 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 同期比 (%) | 产地 |
| 脆柿子 | 7.80 | 23.00 | 26.75 | 23.00 | -66.09 | -70.84 | -66.09 | 脆柿子 |
| 幼台芒 | 15.13 | 17.25 | 18.85 | 12.50 | -12.32 | -19.76 | 21.00 | 幼台芒 |
| 菠萝 | 3.58 | 3.90 | 4.70 | 2.60 | -8.33 | -23.94 | 37.50 | 菠萝 |
| 千禧果 | 7.20 | 7.68 | 8.10 | 7.20 | -6.19 | -11.11 | 0.00 | 千禧果 |
| 韭菜 | 3.20 | 6.60 | 6.10 | 4.90 | -51.52 | -47.54 | -34.69 | 山东 |
| 平菇 | 4.50 | 6.65 | 6.65 | 6.75 | -32.33 | -32.33 | -33.33 | 本地 |
| 黄洋葱 | 1.70 | 2.50 | 2.05 | 1.10 | -32.00 | -17.07 | 54.55 | 四川 |
| 青茄 | 5.05 | 6.40 | 4.40 | 4.20 | -21.09 | 14.77 | 20.24 | 东北 |
| 香葱 | 4.75 | 6.00 | 4.63 | 6.20 | -20.83 | 2.70 | -23.39 | 中牟 |
| 幼芹菜 | 2.63 | 3.20 | 3.38 | 2.50 | -17.97 | -22.22 | 5.00 | 中牟 |
| 菠菜 | 3.40 | 4.10 | 3.30 | 3.30 | -17.07 | 3.03 | 3.03 | 本地 |
| 红泡椒 | 5.20 | 6.09 | 4.50 | 7.80 | -14.58 | 15.56 | -33.33 | 山西 |
| 油麦菜 | 3.50 | 4.04 | 4.23 | 4.80 | -13.31 | -17.16 | -27.08 | 中牟 |
| 幼茴香 | 7.20 | 8.25 | 4.88 | 7.20 | -12.73 | 47.69 | 0.00 | 中牟 |
| 生菜 | 2.70 | 3.06 | 3.19 | 5.30 | -11.84 | -15.29 | -49.06 | 云南 |
| 苦瓜 | 12.50 | 13.89 | 11.25 | 12.00 | -9.99 | 11.11 | 4.17 | 山东/河南 |
| 香菜 | 4.30 | 4.70 | 4.65 | 5.00 | -8.51 | -7.53 | -14.00 | 中牟 |
| 西兰花 | 4.70 | 5.03 | 5.95 | 2.90 | -6.47 | -21.01 | 62.07 | 山东 |
| 幼白菜 | 4.70 | 5.00 | 3.03 | 7.80 | -6.00 | 55.37 | -39.74 | 中牟 |