一：大蒜行情动态
    凭据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（7月15—21日）大蒜行情监测，大蒜上周均匀价值为8.44元/公斤，上上周新蒜均匀批发价值为8.57元/公斤，环比降落率为1.52%，大蒜价值略降。大蒜上周成交量为46194吨，上上周成交量为45032吨，环比上涨率为2.58%，成交量幼幅上涨，上周新蒜成交额为38987.736万元，上上周新蒜成交额为38592.424万元，环比上涨率为1.02%，大蒜成交额下略涨。
    去年同期大蒜价值为2.24元/公斤，同比上涨率为2276.79%，大蒜价值陡升，去年同期大蒜成交量为58635吨，同比降落率为21.22%，成交量大幅降落，去年同期大蒜成交额为13134.24万元，同比上涨率为196.84%，成交额陡升。
    二：大蒜动态分析
    上周大蒜价值呈A字型运行，总体均价出现下滑态势运行，由于大蒜价值处于高位，此刻重要是发国内市场，加工出口和入库为主，总体来看入库量不大，出口加工采购量也不大。
    大蒜价值略降，成交量幼幅上涨，成交额略涨的重要原因如下：
    1：第二批大蒜入库起头了几天，但由于价值高，好多贮存商处于张望状态，持币待购，期待机遇。少部门贮存商采购入库，采购积极性低，挑拣相宜货源采购。
    2：采购商路上截货的少，进入市场买卖的也是不太多，重要是价值的下滑，幼贩子下去收购难题，拉到市场上又不好销售，赶到市场大蒜价值降落的时辰赚不到钱，幼贩子下去采购的积极性弱。有些蒜贩子把自己前期贮存的大蒜拉到市场销售，销售积极，有时辰甚至自动让价销售。
    3：由于大蒜价值的陆续下滑，蒜农自己拉倒市场上销售的增长。
    4：蒜片加工企业至今没有开工出产。
    5：上周大蒜价值差为0.35元/公斤，降落幅度不算大。
    三：本周大蒜行情预测分析
    1：大蒜入库顶峰依然没有到来，7月份正本是每年的大蒜入库顶峰期，但今年由于大蒜价值高，看好将来大蒜行情的贮存商少，大部门贮存商张望行情，有的甚至烧毁贮存打算，造成此刻大蒜入库顶峰期入库清淡。第二批贮存商还没有齐全进场，截止今天是7月25日，第二批贮存商在开库收购，采购积极性高，仍挑拣压价采购，国内消费市场采购积极性通常，按需压价货随行采购，出口加工采购积极性通常，凭据合同量需要采购，提前采购的不多，张望的采购商较多。
    2：今年大蒜价值处于高位，蒜片出产企业至今无法复原出产。
    3：今年鲜蒜入库量为15万吨左右，同比上涨率为200%，鲜蒜入库量陡升。保鲜蒜渣滓量在40万吨以上，新蒜入库不到145万吨，保鲜库内大蒜总量已经达到了200多万吨。
    4：今年蒜贩子手中都存有大蒜，一部门蒜贩子以拉出来销售，一部门算贩子不想赔钱还在观。一部门冷库也采购了部门大蒜，做两手筹备，蒜价上涨就直接销售，蒜价降落就入库，部门冷库看蒜价一向下滑，有的冷库起头入库了，真正走出去亏损掉的大蒜数量依然不大。金乡及周边蒜农手中渣滓大蒜40%左右，河南杞县渣滓大蒜50%左右，中牟渣滓大蒜60%左右，可想而知，将来大蒜销售压力很大，部门大客户烧毁入库打算。
    5：最近大蒜价值的下滑，部门蒜农怕大蒜价值鄙人降，销售积极性提高，有些蒜农自己把大蒜拉到市场来销售，要价随行，销售积极。
    6：蒜价陆续的下滑使得人气降落，有点发急的感触，若是二批贮存商入库大蒜价值没有起色，这批贮存商入库实现，大蒜价值还得下滑，大蒜价值下滑路肯定水平，第三批贮存商釉祓头入库，最终入库量又一次超出预见。
    凭据以上成分综合分析，预测下周大蒜价值下滑趋向仍难扭转，成交量上涨。山东金乡市场　寻广岭