陆续两周的晴热高温对本地蔬菜成长不利
，大太阳的暴晒干旱使蔬菜减产减收
，部门露天种植的蔬菜被晒干、晒死
，叶类蔬菜较为显著
，少数种类蔬菜价值回涨
，宜昌、恩施、神龙架高山地域蔬菜逐步进入出产期
，出产上市量增多价值逐步着落
，整个周期价值呈稳中略降的趋向。
    武汉白沙洲大市场信息中心7月29日—8月2日
，监测二十个蔬菜种类的均价是2.59元/公斤
，与上周均价2.73元/公斤相比幼幅着落5.13%
，本周菜价跌多涨少。
    本周菜价跌多涨少
，上涨种类沉点分析苦瓜、黄瓜这二个种类
，苦瓜均价从1.55元/公斤上涨到2.06元/公斤
，上涨幅度32.9%
；黄瓜均价从1.7元/公斤上涨到1.94元/公斤
，上涨幅度14.12%
；上涨原因：苦瓜：苦瓜货源来自省表山东
，省内汉川、宜昌、枝江
，郊区器材湖、蔡甸等地
，陆续的高温气象本地省内和郊区苦瓜成长碰壁
，挂果量削减
，出产量不及
，产地收购价提高
，夏天也是苦瓜的销售旺季
，市民采办力增长
，苦瓜求大于供
，也是苦瓜价值上涨的又一成分
，本地货源的不及
，省表山东寿光配车苦瓜补充
，价值也随本地苦瓜的价值上涨而跟涨
，后期随着河南苦瓜的上市产地和货源增长
，苦瓜价值有幼幅着落的可能
；黄瓜：黄瓜货源来自省表山东、辽宁
，省内汉川、孝赣注枝江
，少数郊区器材湖货源
，同样是气象原因
，本地黄瓜出产量削减
，收购价值上涨
，导致黄瓜价值在本周较大幅回涨
，好的行情吸引山东黄瓜进场增多
，价值又略微着落
，本周黄瓜价值随着货源量升沉颠簸
，若是高温气象持续
，后期黄瓜价值还有上涨的可能
；一周均价上涨的种类还有
，莲藕上涨7.94%、葱头上涨7.24%、四时豆上涨4.8%、幼白菜上涨3.55%、土豆上涨2.46%。
    本周花菜着落30.64%
，着落幅度较大
，着落原因：花菜：（花菜重要指有机花菜）花菜货源重要来自省表甘肃兰州、河惫嘏北两地
，七月中旬只有兰州花菜一个产地
，价值上涨较大
，前期较高时段批发价值在每公斤8元-9元左右
，七月下旬河惫嘏北花菜上市
，产地和货源增长
，河北花菜质量比兰州略次一些
，收购价值低
，使批发价值着落显著
，目前河北花菜批发价值在每公斤2.4元-2.8元左右
，兰州花菜受河北花菜价值的冲击
，批发价值着落到每公斤4元-4.5元左右
，与七月中旬相比着落一半
，向市场经营户相识到今年河北花菜种植面积增多
，估计花菜价值还有着落的可能
；一周均价着落的种类还有
，青椒着落30.59%、白萝卜着落30.48%、西红柿着落20.59%、大白菜着落18.48%、茄子着落14.12%、冬瓜着落13.64%、包菜着落9.21%、莴笋着落7.9%、油麦菜着落5.19%、瓠子着落5.19%
；一周均价吃旖的种类是芹菜、胡萝卜。
    本周大部门蔬菜价值呈着落走势
，重要是气象火热市民生涯单一化
，采办力降落
，无数种类价值着落
，消费劲的减退是近期蔬菜价值着落的重要原因
，也是蔬菜步入季节性着落的阶段
，随着高温气象的一连
，本地和郊区蔬菜受灾减产
，出产上市量削减
，产地收购价值提高
，后期价值应该有上涨的可能。
    晴热高温对鲜鱼的捕捞和运输都是考验
，新鱼还没有大量上市
，这个空档期就是我们平时所说的青黄不接的季节
，鱼价进入慢涨时期
，本周监测十个大量种类鱼的均价20.99元/公斤
，与上周均价20.22元/公斤相比略涨3.81%
，本周鱼价以涨为主
，一周均价上涨的种类有
，鲢子鱼上站9.53%、鳊鱼上涨6.48%、桂鱼上涨6.45%、青鱼上涨2.8%、花鲢上涨1.99%、黄颡鱼上涨0.43%、黑鱼上涨0.41%
；一周均价着落的种类只有鲫鱼
，鲫鱼着落0.53%
；一周均价吃旖的种类是鲤鱼、草鱼。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2019年8月2日