一、市场根基概况
    本周万国市场果蔬价值整体呈降落趋向，万国市场监测的162个常见果蔬种类中，价值上涨的有29种类，价值降落的有36个种类，价值吃旖的有97个种类
。近期由于本地蔬菜已进入成熟期，种类多且数量大，大量本地蔬菜涌入市场，很多蔬菜出现了供大于求的局面，各类蔬菜价值都出现走低趋向，如青笋、幼米椒、西红柿等
。本周果品价值整体也呈降落趋向，如青提、毛桃、榴莲等
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    二、本周市场热点话题
    （一）毛桃
    本周毛桃的价值较上周价值出现降落趋向，本周毛桃价值为3.00元/Kg，上周价值为5.00元/Kg，上月价值为4.80元/Kg，去年同期价值为6.30元/Kg，周环比降落40.00%，月环比降落37.50%，同期比降落52.38%
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    本周万国市场毛桃价值呈降落趋向，毛桃价值降落的重要原因：一是供大于求
。目前市场上毛桃集中大量上市，重要产地河北，中牟，新乡，开封等今年产量都很大，市场竞争大，商户普遍选择薄利多销的走量销售方式
。二是品类多
。市场应季水果多且种类丰硕，好比梨，苹果，葡萄，甜瓜，西瓜，橘子等价值都不贵，消费者选择性较多，毛桃市场需要相对削减
。三是时效性，桃子皮薄含水量大，此刻气象火热，气温较高，桃子难以保留，最多几天就会烂，商户不敢持久存放选择尽快廉价卖掉，据商户介绍进一批次货或许一两天就要销完
。四是气象影响，上周多雨，桃子沾水会很快变坏，产地果农选择廉价销售，商户进货价便宜，造成了此刻价值持续降低的情况
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    预计8月后期，毛桃的价值仍会有幼幅度降落，持续到天然果下市
。桃子中含有较多的营养物质，含有丰硕的维生素、多种矿物质，苹果酸和柠檬酸，爱吃的幼同伴连忙买吧
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    （二）西红柿
    本周万国市场内西红柿价值与上周价值相迸仔所降落，本周西红柿均价为2.10元/kg，上周均价为2.35元/kg，上月均价为2.78元/kg,去年同期均价为2.00元/kg，周环比降落10.64%，月环比降落20.32%，同期比上升5.00%
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    本周市场上西红柿价值与上周相比呈降落趋向
。重要原因：
    一是由于产地降价
。据市场内商户介绍此刻市场上销售的西红柿重要来自内蒙、甘肃、宁夏等多个地域
。由于西红柿产地较多，种植面积大，此刻多个产地的西红柿已经大量上市，货量较多，出现了供大于求的局面，直接导致了西红柿的价值大幅降落
。二是由于西红柿极度不易贮藏
。西红柿的果皮很薄，属于肉质鼓满多汁型，在常温或低温中很容易产生腐臭变质，再加上这几气象温降落且多雨，越发缩短了西红柿的存放周期，据商户介绍，目前市场上的西红柿从产地进货之后必须在短功夫内销售，为了降低损失，预防库存，大部门商户都选择选取廉价走量的销售模式，这也是西红柿价值降落的重要原因
。三是由于人们对西红柿的需要量较幼，据商户介绍，今年全国领域内西红柿种植扩张的太严害了，且目前全国大部门地域西红柿的行情都不是很乐观，人们对于西红柿的需要量比力幼，货量又比力多，直接拉低了西红柿的价值
。作者：刘亚楠　贺丽丹
    三、本周部门果蔬价值上涨的种类有20个，具体周环比和月环比变动趋向如下表：

    四、本周部门蔬菜价值降落的种类有20个，具体周环比和月环比变动趋向如下表：