七月底八月初的高温干旱对农作物的成长产生较大影响，本地近郊大部门蔬菜受灾减产，叶类蔬菜在高温下成活率降落，幸存下来的秧苗成长缓慢出产量削减，持续高温使部门蔬菜价值回涨，本周菜价涨多跌少。
    武汉白沙洲大市场信息中心8月5日—8月9日，监测二十个蔬菜种类的均价是2.85元/公斤，与上周均价2.59元/公斤相比力大幅上涨10.04%，本周菜价涨多跌少。
    本周菜价涨多跌少，上周分析的黄瓜、苦瓜价值还在持续，本周沉点分析茄子、芹菜、白萝卜这三个种类，茄子均价从1.46元/公斤上涨到2.09元/公斤，上涨幅度43.15%；芹菜均价从4.75元/公斤上涨到6.3元/公斤，上涨幅度32.63%；白萝卜均价从0.73元/公斤上涨到0.93元/公斤，上涨幅度27.4%；上涨原因：茄子：茄子货源来自省表山东，省内汉川，郊区汉南、器材湖等地，此刻陆续高温气象，本地茄子遭逢干旱影响，成长速度减缓，挂果率降落，出产量削减，上市供给量不及，收购价值上涨，本地茄子的上涨带头省表山东茄子的跟涨，气象若是持续高温茄子价值还有上涨的可能；芹菜：芹菜货源来自省表山东、兰州两地，由于山东大暴雨气象，部门农田被淹，芹菜受灾削减，收购价值提高，兰州芹菜是配车捎带的少量货源，货源削减是芹菜价值上涨的重要原因，后期兰州芹菜货源增长，芹菜价值有幼幅着落的可能；白萝卜：白萝卜货源来自省表河北，省内宜昌、恩施等地，今年高山白萝卜受气象影响，上市期延长，货源少质量好，收购价值高，使白萝卜价值上涨较大，好的行情吸引少量河北白萝卜进场，河北白萝卜重要是远程运输，成本加大，河北白萝卜价值根基高于本地货源；一周均价上涨的种类还有，黄瓜上涨64.43%、瓠子上涨32.88%、包菜上涨21.74%、油麦菜上涨13.02%、苦瓜上涨11.17%、西红柿上涨10.19%、青椒上涨9.95%、幼白菜上涨9.71%、花菜上涨4.23%、莲藕上涨2.94%、莴笋上涨1.49%。
    本周菜价跌少涨多，着落种类的幅度也不大，就是四时豆着落了12.71%，着落原因：四时豆货源来自省表山西、云南，省内宜昌等地，上月四时豆只有省内宜昌高山一个产地，货源少，质量好，收购价值高，进入八月山西、云南四时豆上市，产地和货源增长后四时豆价值起头着落，估计四时豆价值还有着落空间；一周均价着落的种类还有，冬瓜着落4.21%、胡萝卜着落2.74%、大白菜着落2.67%、土豆着落2.4%。
    持续的高温干旱气象严沉影响到蔬菜的成长和产量，出产量削减，产地收购价值提高是近期蔬菜价值上涨的原因之一，本地货源的削减，好的行情吸引省表货源补充，省表货源远程运输，人为用度大，成本上升，是价值上涨的又一成分，省表部门地域受灾，使本省的部门货源流向省表，货源的削减是价值上涨的又一原因，后期气象持续高温干旱，估计蔬菜价值还有上涨的可能。
    近期淡水鱼货源偏紧，但销售情况好于以前，以往高温水产市场档口有关门歇热的情况，此刻关门歇热景象少，本周水产品价值持续慢涨，监测十个大量种类鱼的均价21.49元/公斤，与上周均价20.99元/公斤相比略涨2.38%，本周鱼价以涨跌互现，一周均价上涨的种类有，桂鱼上涨4.26%、鲢子鱼上涨6.11%、鳊鱼上涨4.59%、黄颡鱼上涨2.39%、青鱼上涨1.46%、草鱼上涨0.11%；一周均价着落的种类有，黑鱼着落4.45%、花鲢着落0.89%、鲫鱼着落0.76%。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2019年8月9日