时光流转，已然初夏。在这个朝气盎然的五月，我们曾氏贵宾会官网幼厨房的主播们来到市场直销区为各人带来了一场莴苣家族：生菜?油麦菜?莴笋的直播专场。

春初早韭，秋末晚菘。初夏一到，各色蔬菜瓜果又再一次丰硕了曾氏贵宾会官网餐桌。令媛如玉，一口清心，应季的“令媛菜”莴苣，分为尖叶和圆叶两种类型，含有多种维生素和矿物质，不仅幽香脆嫩爽口，营养下饭，更拥有开胃、增食欲，预防便秘，降血压，调节血糖等多种功效。常见的服法有清炒或者凉拌，亦可涮火锅。

生菜=“生财”，《本草纲目》纪录“白苣、苦苣、莴苣俱不成煮烹，皆宜生去汁，盐、醋拌食，通可曰生菜，而白苣稍美，故独得专称也。”生菜也由此得名。在主播的介绍下我们相识到生菜凭据表形又可细分为球生菜、奶油生菜、紫叶生菜、苦菊等多个类型。作为日常生涯中常见的一种蔬菜，生菜含有丰硕的营养成分，拥有清热解毒、提高免疫力及美容养颜、缓解眼睛委顿等多种功效。常见的服法蕴含白灼生菜、生菜沙拉、蚝油生菜等。

油麦菜是以嫩梢，嫩叶为使用部位的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长针形，色泽淡绿，口感极为鲜嫩，素佑装凤尾”之称。油麦菜拥有怪异韵味，含有大量维生素及钙、铁蹬转养物质，拥有清热利尿、清肝利胆、静心安神，推进血液循环等多种功效。常见做法重要有蒜香油麦菜，豆豉鲮鱼油麦菜等。

一餐一世界，一味一人生。食品的美好在于分享及传递，今后我们曾氏贵宾会官网幼厨房将秉持初心，把更多应季新鲜蔬菜带入曾氏贵宾会官网直播间，与您共叙人间烟火，四时田园。